16 Overraskende Sundhedsmæssige Fordele Ved Honning Og Kanel

2024 Forfatter: Cecilia Ryder | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:20

Alt hvad du har brug for er tilgængelig lige der.

Inden for naturen.

Som f.eks. Skat. Eller kanel. Eller måske kombination af honning og kanel. Det gør bare vidundere. Det behandler en række lidelser og kan også forhindre dem. Og den bedste del er …

… Ingredienserne er let tilgængelige. Alt hvad du skal gøre er sandsynligvis tage et par skridt ind i dit køkken. Det er det. Du kan forsvare dig mod nogle af de mest alvorlige lidelser.

Hvad er de?

Bare bliv ved med at læse. Du ved det.

Top 16 sundhedsmæssige fordele ved honning og kanel

• Hvorfor er honning og kanelblanding overhovedet gavnlig?
• Hvorfor skat?
• Hvorfor kanel?
• Særligt fokus på rå honning og Ceylon kanel
• Typer af honning
• Typer kanel
• Kanel og honning - ernæringsmæssige værdier
• Sundhedsmæssige fordele ved honning og kanelblanding
• Forholdsregler

Hvorfor er honning og kanelblanding overhovedet gavnlig?

Det er det store spørgsmål.

Hvorfor skriver jeg endda om denne blanding, der udråbes for at have fremragende fordele? Og hvorfor skulle du endda læse det?

Hvorfor?

Første ting først. Både kanel og honning er blevet brugt siden umindelige tider. Honningens historie går tilbage til de gamle romerske, græske, egyptiske og vediske skrifter. Kanel har været en integreret del af ayurvedisk og kinesisk medicin i mere end 2.000 år.

Hvilket betyder, at begge ingredienserne har været i brug i lang tid. Og hvilket betyder, at de har fordele, der fungerer. Og de har arbejdet i årtusinder.

Talrige artikler tilbage i 1990'erne har talt meget om denne kombination. Men som årene gik har flere og flere sundhedsentusiaster og forskere undret sig over, om denne kombination virkelig er, som den ser ud til at være.

Hvilket er hvad vi vil se nu.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Hvorfor skat?

Lad os tage et kort kig på dets ernæringsdata.

Honning er 82 vægt% sukker, hvoraf ca. 40% er fruktose. Der findes vitaminer og mineraler i spormængder. Og så er der adskillige antioxidanter (1).

Honning har både fordele og visse dårlige virkninger. Nå, det er tilfældet med næsten enhver mad, du finder i naturen.

Dette flydende guld indeholder aminosyrer og har antibakterielle og antifungale egenskaber. Det kan bekæmpe infektion og behandle sår. Det er også kendt for at øge dit energiniveau og forbedre hovedbundens sundhed. Og det kan endda behandle allergier.

Men der er en grundregel - jo mørkere honning, jo bedre. Dette bestemmer antioxidantindholdet i honningen. For eksempel er mørkere sorter som boghvedehonning meget bedre end de lettere sorter. Forskellen i antioxidantindholdet i denne henseende kan være så meget som 20 gange.

Vi vil gå i detaljer med kombinationen af honning og kanel fordele lidt senere. Men ellers er honning også kendt for at behandle sure opstød og infantile gastriske problemer - ud over at hjælpe menneskeheden på forskellige andre måder.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Hvorfor kanel?

Dette er et kraftigt krydderi, der bruges til dets fremragende medicinske egenskaber. Som en Hong Kong-undersøgelse rangerer kanel faktisk nummer 1 ud af de 26 mest populære urter med hensyn til antioxidantindholdet (2).

Krydderiet indeholder phenolforbindelser og flavonoider, der gør det dets antiinflammatoriske, antidiabetiske, anticancer- og kardiobeskyttende egenskaber (3).

Moderne forskning siger, at kanel også kan hjælpe med at behandle flatulens, menstruationskramper, diarré og mavebesvær (4).

Der er flere andre fordele, som vi naturligvis vil undersøge lidt senere. Men her er en sjov kendsgerning - kanel er så god, at pindene bruges som tandstikkere i Sri Lanka (5).

Når vi taler om fordelene ved de to, er der en ting, der er vigtig - det hele afhænger af den type honning eller kanel, du bruger. Der er forskellige sorter - men den ene sort overskygger den anden.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Særligt fokus på rå honning og Ceylon kanel

Der er to typer honning - rå og filtreret. Og der er to typer kanel - Ceylon og cassia. Lad os se, hvad der er hvad, og hvorfor den ene af de to er bedre end den anden.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Typer af honning

Honning har flere sorter. Men alle falder stort set i to typer - rå eller forarbejdet. Med andre ord ufiltreret eller filtreret.

Rå honning er godt. Det gennemgår ingen varmebehandling eller filtrering. Det bevarer nogle af de naturlige pollenkorn, der menes at have nærende fordele.

Vi er nødt til at forstå, at honning produceres af honningbier fra plantennektar og ikke pollenkorn. Derfor er det kun tilfældigt at finde pollen i honning. Antallet af pollenkorn i honning er så lavt, at det ikke påvirker dets ernæringsindhold. I det mindste ikke meget.

Rå honning indeholder bi-pollen, bikagestykke, knuste bi-vinger og propolis (også kaldet bi-lim, en limblanding, som honningbier producerer for at forsegle de uønskede åbne rum i bikuben). Rå honning ser også overskyet og ikke tiltalende ud. Bier er kendt for at bære en elektrostatisk ladning, som menes at tiltrække andre vigtige forbindelser til rå honning, der kan have visse fordele.

Filtreret eller forarbejdet honning gennemgår en proces, før den forsegles i krukker. Dette er for at fjerne de "uønskede" fra den rå honning. Det ligner det, du ser i supermarkedets hylder - som en klar gylden væske, der er let at sprede. Rå honning ser temmelig ikke tiltalende ud. Og det ville ikke sælge. Derfor behandles og filtreres det.

Filtrering udføres også for at sikre, at honning forbliver flydende i lang tid. Rå honning indeholder suspenderede partikler og fine luftbobler, der kan fremskynde krystallisation. Filtrering nedsætter dette.

Så hvilken af de to er bedre? Rå honning ser indlysende ud. Men der er modstridende beviser i dette aspekt - visse rapporter siger, at rå honning er langt mere nærende, og visse andre siger, at der ikke er nogen stor forskel. Du kan dog altid gå efter rå honning, hvis du ikke er ligeglad med dens udseende. Det har alligevel overhånden. Hvis du ikke kan finde det, kan du altid gå efter honning, der har en mørkere udseende.

Apropos honning, der er endnu en sort, der hedder Manuka honning. Denne sort honning produceres i New Zealand af bier, der bestøver manuka-busken. Manuka honning, bortset fra at indeholde hydrogenperoxid (en almindelig komponent i alle honningvarianter), har også andre antibakterielle komponenter (6). Den indeholder også en ingrediens med antimikrobielle kvaliteter, der kaldes den unikke Manuka-faktor - det kaldes så, da ingen endnu var i stand til at opdage det unikke stof, der gør det til disse kvaliteter (7).

Tilbage til indholdsfortegnelse

Typer kanel

De to mest kendte typer kanel er - Ceylon og cassia. En stor forskel mellem de to er, at Ceylon-kanel kommer fra Sri Lanka og Madagaskar, mens kassia kommer fra Kina og Indonesien.

Ceylon kanel udstråler en meget stærk lugt, mens cassia er mindre sød og delikat. Med hensyn til sikkerhed synes Ceylon-sorten at have overhånden. Kanel indeholder en forbindelse kaldet coumarin, som i visse tilfælde viste sig at forårsage levertoksicitet (8). Ceylon kanel indeholder den mindste mængde coumarin, med indholdet 0,017 gram / kg. Cassia kanel har 0,31 gram / kg.

Selvom cassia-kanel i vid udstrækning undersøges for dets fordele, er det Ceylon-sorten, der ifølge forskere er sikrere i højere doser (9).

Så hvordan skelner du mellem de to? Ceylon kanel er lysere i farven; det smager lettere og er mindre krydret. Cassia er mørkere; det har mere fiberagtige lag og er normalt krydret. Og forresten er det svært at finde Ceylon kanel på markedet. Det er også dyrt.

Og nu, for næringsværdierne …

Tilbage til indholdsfortegnelse

Kanel og honning - ernæringsmæssige værdier

Tilbage til indholdsfortegnelse

Sundhedsmæssige fordele ved honning og kanelblanding

Tjek her, hvad der er honning og kanel god til i detaljer.

1. Reducerer risikoen for hjertesygdomme

En af de bedste honning- og kanelbehandlinger er god hjertepleje. Honning indeholder forskellige polyphenoler, som quercetin, galangin og acacetin, som blev fundet gavnlige i behandlingen af hjerte-kar-sygdomme (10). En iransk undersøgelse har udtalt, at honning kan hjælpe med at reducere unormal eller uregelmæssig hjerterytme (11).

Det blev fundet, at den langvarige behandling af rotter med kanel havde forbedret deres kardiovaskulære profiler (12). Lignende fund kunne være mulige hos mennesker.

I henhold til det amerikanske landbrugsministerium indeholder et vandopløseligt ekstrakt af kanel antioxidative forbindelser, der kan hjælpe med at forhindre hjertesygdomme (13). Inkludering af krydderier i mad viste sig også at reducere de negative virkninger af at indtage et fedt måltid - dette kunne i sidste ende hjælpe med at forhindre hjertesygdomme (14).

Selvom vi ikke ved, om kanel kan sænke kolesterolet, kan det helt sikkert være en god erstatning for sukker og salt, hvis du vil tilføje smag til din mad (15). Dette kan også bidrage til et sundt hjerte.

Sådan bruges

Tag lige store dele (eller efter behov) kanel og honningpulver og lav en pasta. Spred dette på hvedebrød og inkluder det i din morgenmad.

2. Forbedrer immuniteten

Oral honning er kendt for at stimulere produktionen af antistoffer, der kan forbedre immunresponsen (16). De immunmodulerende egenskaber ved honning hjælper med sårreparation (17). Denne gyldne væske har også vigtige enzymer og antitumor-egenskaber.

Forskning siger, at honning også kan helbrede sår med delvis tykkelse - hvilket kan være resultatet af et forbedret immunsystem (18).

Honning kan også behandle hoste, især hos børn. I henhold til en Vancouver-undersøgelse kan en enkelt dosis honning før sengetid også mindske hoste hos børn og deres forældre (19). Dette, selv når receptfri medicin ikke giver de ønskede resultater. Væsken kan reducere hostens sværhedsgrad og hyppighed.

Ud over hoste kan honning også hjælpe med at behandle forkølelse - en lidelse forårsaget af et svagt immunsystem (20). Kanel indeholder en forbindelse kaldet cinnamaldehyd, hvis moderate forbrug viste sig at have præventive fordele - en af dem forbedrer immuniteten og forhindrer de tilsvarende lidelser (21).

Sådan bruges

Tilsæt en knivspids kanelpulver til et glas lunkent honningvand. Tag det om morgenen, især i de kolde årstider. At drikke kanel og honningblanding hjælper også med at rydde dine bihuler.

3. Behandler hudinfektioner

Blandingen kan behandle adskillige hudinfektioner som tinea, skæl, seborré og psoriasis (22). Det blev også fundet, at honning kan bekæmpe mikrober, der forårsager dermatologisk ubehag (23).

I en anden undersøgelse viste det sig, at en nyligt formuleret salve indeholdende 20% honning havde positive virkninger på infektioner i hudens sår (24).

Blandingen, da den indeholder honning, kan være klæbrig og hjælper med at fjerne snavs fra huden (25). Dette kan hjælpe med at helbrede acne.

Kanel i blandingen kan lette en proces kaldet kollagenbiosyntese, som blev fundet nyttig til behandling af ældning af huden (26). Kanelens antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber kan gøre blandingen ideel til behandling af sklerodermi (27). Denne blanding kan også kurere eksem, ringorm og mange andre typer hudinfektioner (28).

Sådan bruges

Bland 1 del kanelpulver med 3 dele honning og brug det som ansigtsmaske. Det renser dine porer.

Og til behandling af acne er dette hvad du kan gøre. Tag 3 spiseskefulde Manuka honning og 1 spiseskefuld kanel og lav en pasta. Mikrobølgeovn i 30 sekunder (det skal forresten ikke være for varmt) og påfør masken på dit ansigt. Lad det være i 10 minutter. Skyl og tør dit ansigt med et blødt håndklæde.

4. Hjælper med at behandle betændelse og gigt

Blandingen af honning og kanel indeholder adskillige antioxidanter og flavonoider, der hjælper med at behandle betændelse (29). Denne blanding er også kendt for at hjælpe med behandling af gigt. Du skal blot anvende blandingen på de berørte områder.

Kanel i denne blanding kan være nyttig til behandling af aldersrelaterede inflammatoriske tilstande (30). Det kan også reducere betændelsen i tyktarmen (31).

Sådan bruges

Bland lige dele kanelpulver og honning, og påfør blandingen på det berørte område. Du kan også tilføje en lille smule æblecidereddike for bedre resultater.

5. Er godt til diabetes

Ifølge en undersøgelse hjalp honningstilskud hos diabetikere med at reducere kropsvægten (32). Det har vist sig, at antidiabetika, når de tages sammen med honning, hjælper med at forbedre den glykæmiske kontrol (33).

Honningen i blandingen kan også hjælpe med at helbrede diabetiske sår - såsom diabetiske fodsår (34), (35).

Der skal dog udvises en vis forsigtighed, når du bruger honning til diabetes. Visse undersøgelser har vist højere niveauer af hæmoglobin A (1c), hvilket indikerer dårlig kontrol af blodsukkerniveauet (36).

Ifølge en undersøgelse kan kanel til stede i denne blanding hjælpe mennesker med type 2-diabetes, da det reducerer de forskellige risikofaktorer forbundet med sygdommen (37). Kanel blev også fundet at reducere blodglukoseniveauer efter måltid (under eller efter middag eller frokost) - og dette kan være til gavn for diabetikere på en eller anden måde (38).

Sådan bruges

Du kan blande lige store dele honning og kanelpulver, indtil du får en pasta. Spred denne pasta på din skål eller bland den i din juice.

6. Hjælper med at behandle blæreinfektioner

Dette kunne være noget uhørt før. Sandsynligvis. Honningen i blandingen er et effektivt middel til at hæmme væksten af visse blærekræftcellelinjer (39). En anden undersøgelse angiver effekten af manuka honning til bekæmpelse af urinvejsinfektioner (40).

En anden grund til, at honning kan hjælpe med at behandle urinvejsinfektioner, er dens antibakterielle egenskaber (41).

Kanel i blandingen er ikke mindre. Det er bevist, at krydderiet undertrykker de bakterier, der forårsager urinvejsinfektion (42).

Sådan bruges

Bland to teskefulde kanel og en teskefuld honning med et glas varmt vand. Forbrug det en gang om dagen. Dette skal hjælpe med at lindre blæreinfektionen. Hvis infektionen er for alvorlig, kan du erstatte vand med tranebærsaft (43).

7. Hjælper med at behandle fordøjelsesbesvær og andre maveproblemer

Honning er blevet brugt siden oldtiden til at lindre fordøjelsesbesvær og andre gastrointestinale problemer (44). Dette skyldes, at det beroliger membranerne i fordøjelseskanalen. Det absorberes også hurtigt og tilbyder maksimal energi med minimalt fordøjelsesarbejde. Honning stopper væksten af Helicobacter pylori, som formodes at være den største årsag til fordøjelsesbesvær (45).

Honning hjælper også med udskillelsen af fordøjelsessaft - en anden grund til at denne blanding kan fungere godt til behandling af fordøjelsesbesvær (46).

Gastriske problemer kan også opstå, når der er ubalance i tarmbakterierne. I henhold til en egyptisk undersøgelse har det vist sig, at honning forbedrer tarmbakterierne - og derved forhindrer eventuelle gastriske problemer (47). En anden undersøgelse har vist, at manuka honning kan hjælpe med at helbrede tarmsår (48).

Kanel i blandingen har ifølge undersøgelser egenskaber, der kan lindre halsbrand og mavekramper (49). Kanel har også vist sig at sænke mave temperaturen. Det reducerer mavegas ved at mindske udskillelsen af gastrisk syre fra mavevæggene (50). Faktisk kan inkludering af denne kanelblanding i din kost reducere din mave temperatur med 2 ° C (51).

En anden rapport antyder kanelens evne til behandling af dysmenoré, smertefuld menstruation, der involverer mavekramper (52).

Sådan bruges

Drys en knivspids kanelpulver på to spiseskefulde honning. Tag denne blanding inden dine måltider.

8. Hjælper med at sænke kolesterolet

Ifølge University of Pittsburgh Medical Center har både honning og kanel kolesterolsænkende egenskaber. Som det fremgår af nogle beviser, kan indtagelse af honning resultere i små fald i kolesterolniveauerne hos diabetespatienter (53). Faktisk blev kun en halv teskefuld kanel om dagen fundet at sænke kolesterolniveauer hos type 2-diabetespatienter (54).

Sådan bruges

Bland 2 spiseskefulde honning og 3 teskefulde kanelpulver med ca. 470 ml te vand. Tag denne blanding om morgenen.

9. Kanel og honning til vægttab

Hvis du har ønsket at tabe dig, kan denne blanding være en god mulighed. Bortset fra motion og ordentlig kostvaner, selvfølgelig. Ifølge en San Diego-undersøgelse kan honning reducere vægtforøgelse og fedme (egenskaben ved fedtforøgelse) (55). Kanel i blandingen er kendt for at undertrykke appetitten, hvilket indirekte kan bidrage til vægtøgning.

Sådan bruges

Tag 1 spiseskefuld honning, 1 tsk kanel og 1 kop filtreret vand. Kog vandet. Tilsæt kanel i en separat skål. Hæld det varme vand over kanel, og lad det trække i 15 minutter. Når væsken er kølet ned, skal du tilføje honning til den. Du kan drikke denne blanding to gange om dagen - en gang om morgenen og en gang om aftenen. Tag det på tom mave.

[Læs: Kanel og honning til vægttab]

10. Hjælper med at behandle infertilitet

Honning er blevet betragtet som undfangelseshjælp i lang tid. Forbrug af honning kan også stimulere æggestokkene, og de mineraler og aminosyrer, den indeholder, kan forbedre reproduktionssystemet.

Når man kommer til kanel i blandingen, blev krydderiet fundet at forbedre menstruationscyklusser og hjælpe med at lette en almindelig årsag til infertilitet (56). Kanel var også en af hovedingredienserne i en blanding af lægeplanter, der viste sig at forbedre mandlig fertilitet (57).

Sådan bruges

Bland kanel med en lille mængde honning for at lave en pasta. Spred pastaen over tandkødet - din krop absorberer den langsomt.

11. Vedligeholder hårets sundhed

Ifølge en UAE-undersøgelse kan rå honning forbedre skæl og det dertil knyttede hårtab (58). Honning blev også fundet at bekæmpe hårtab, der var forbundet med overgangsalderen (59). Taler om kanel, selvom der ikke er nogen konkrete beviser, menes krydderiet at forhindre hårtab.

Sådan bruges

Tag lige store dele honning og kanelpulver og bland med varm olivenolie. Inden shampooing skal du massere denne varme blanding i dit hår og lade den være tændt i 15 minutter. Shampoo dit hår.

12. Hjælper med at kurere dårlig ånde

Indtagelsen af honning viste sig at undertrykke lugt af hvidløg (60). Og dårlig ånde forbundet med 'Qi-stagnationssyndrom' (et fænomen knyttet til dysfunktionen i organerne) viste sig at være behandlet med kanelbark (61). Hvis du bruger kanelolie i din blanding, fungerer det også godt.

Sådan bruges

Bland en teskefuld honning og en knivspids kanelpulver med varmt vand. Gurg blandingen først om morgenen.

13. Tilbyder Energy Boost

Hvis du har for vane at tygge tyggegummi fyldt med kunstige sødestoffer, har du et vidunderligt alternativ - honning-kanel-blandingen. Fordi sukker i honning viste sig at give langt mere energi end de almindelige kunstige sødestoffer (62).

Honning er også en fantastisk naturlig kilde til kulhydrater. Det giver energi og øger øjeblikkeligt ydeevnen. Det forbedrer også udholdenhed og forhindrer træthed under træning (63).

Sådan bruges

Bland lige dele honning og kanelpulver og få det om morgenen med morgenmad.

14. Forhindrer allergi

En undersøgelse siger, at en høj dosis honning hjælper med at forbedre symptomerne på allergisk rhinitis (betændelse i slimhinden i næsen) (64).

Selvom forskning er begrænset i denne henseende, siger en rapport, at honning indeholder blomsterpollen (et allergen), der kan bruges til at behandle de relaterede allergier (65).

Sådan bruges

En enkel måde er at blande lige dele honning og kanelpulver og forbruge det om morgenen. Hvis det er hudallergi, kan du anvende det samme på det berørte område.

15. Kurer en ondt i halsen

Ifølge en rapport offentliggjort af University of Maryland Medical Center kan honning bruges som et middel mod ondt i halsen (66). Begrænset forskning er tilgængelig om kanel og dens evne til at helbrede ondt i halsen. Det forårsager det dog ikke - og derfor vil det kun gavne dig på den ene eller den anden måde at medtage det i din blanding.

Sådan bruges

Bare at sluge en teskefuld honning om morgenen kan få din hals til at føle sig bedre.

16. Hjælper med at behandle astma

I en undersøgelse var honning effektiv til behandling og behandling af astma hos kaniner. Lignende resultater viste sig at være mulige hos mennesker (67). Dette kan skyldes, at honning indeholder en lille mængde pollen. Når denne pollen indtages af den menneskelige krop, udløser den immunsystemet og producerer antistoffer. Derfor, hvis en person får astma efter at have været udsat for røg eller pollen, hjælper antistofferne med at forbedre symptomerne på astma (68).

Men når vi taler om kanel, er der noget, man skal huske på - kanel kan også fungere som et allergen og udløse astma. Brug derfor denne blanding med forsigtighed. Hvis der er nogen indikation af, at symptomerne forværres, skal du udelukke kanel og bruge honning alene.

Sådan bruges

Bland 1 tsk honning med ½ tsk kanelpulver. Har blandingen om natten, inden du går i seng og om morgenen på tom mave. Gentag regelmæssigt.

Hvis kanel forårsager problemer, kan du bruge en simpel blanding af honning og vand. Varm 250 ml vand og rør 1 tsk honning ind. Forbrug tre gange om dagen.

Det handler om den formidable kombination af kanel med honning. Og som alt andet, du finder i naturen, skal denne ting også tages med visse forholdsregler i tankerne.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Forholdsregler

Til skat

Forgiftning

Honning kan forårsage andengrads hjerteblokering på grund af forgiftning. Dette kan især ske med indvandrere (69). Selvom de nøjagtige årsager er ukendte, skal der udvises forsigtighed.

Kan skade det mandlige reproduktive system

Ja, vi har set honning kan forbedre fertiliteten hos mænd. Men det er den ene side af mønten. Kronisk og langvarigt forbrug af honning kan skade det mandlige reproduktive system (70).

Kan være skadeligt for babyer

Honning anbefales ikke til børn under 1 år for risikoen for eksponering for C. botulinum-sporer, en type bakterie (71). Honning indeholder en anden type bakterie kaldet Clostridium. Selvom mængden af det er meget mindre, er det kun de voksne, der kan fordøje dette uden bivirkninger. Ikke børnene. Hold derfor honning væk fra børn under 1 år.

Kan udløse irritabel tarmsyndrom

Irritabel tarmsyndrom er også forårsaget af en gruppe dårligt fordøjede fibre og sukkerarter kaldet FODMAPs. Og honning er en af de mest almindelige fødekilder til FODMAPs (72).

Allergier

Ja, vi har set, at honning kan hjælpe med at behandle allergier. Men disse oplysninger stammer kun fra et lille sæt studier (73). Resultaterne af nogle har været inkonsekvente i denne henseende, og vi ved ikke rigtig, hvor vellykket honningindtagelse kan være til behandling af allergier.

Er du i dit køkken endnu? Hvad venter du på? Bare gå efter det - honning og kanel drik vil virkelig ændre dit liv.

For det bedste.

Skål!

Fortæl os også, hvordan du kunne lide dette indlæg om fantastiske sundhedsmæssige fordele ved kanel og honningdrink. Kommenter i feltet nedenfor.