6 Fantastiske Sundhedsmæssige Fordele Ved Chiliolie

2024 Forfatter: Cecilia Ryder | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:20

Har du nogensinde hørt om en olie, der både kan bruges som en sauce til dine retter og som en base til at lave noget lækkert? Nå, det er chiliolie, vi taler om.

Indholdsfortegnelse

• Sundhedsmæssige fordele ved chiliolie
• Hvordan laver man chiliolie derhjemme?
• Nudler Brug Sesam Chili Olie

Sundhedsmæssige fordele ved chiliolie

Denne olie leveres også med en lang række fordele og anvendelser. Vil du vide, hvad de er? Læs videre!

1. kilde til protein

Hver 100 gram chili peber indeholder et gram protein. Når du spiser mere protein, beskytter du automatisk din krop mod tab af muskelmasse, nedsat immunitet, dårlig åndedrætssystem og endda død (1). Protein hjælper også med at transportere ilt til blodet. Det bygger muskler, brusk og regulerer nervesystemet.

2. D-vitamin fordele

Chiliolie er fuld af næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Det indeholder D-vitamin, der beskytter dig mod Alzheimers sygdom, knoglesvaghed og kræftangreb. (2) Andre rige kilder til D-vitamin er mælk, soja, fisk, æggeblommer osv.

3. Vitaminerne A, E og K

Chiliolie indeholder også vitaminerne A, E og K, der giver din krop et stort antal fordele. Det hjælper med at opretholde et godt knoglesundhed. De indeholder antioxidanter, der spiller en vigtig rolle i tandudvikling, immunsystem, celledeling og reproduktion (3). K-vitamin hjælper også med at reducere blodpropper.

4. Jernfordele

Chiliolie indeholder også jern. At spise jernfyldte fødevarer forhindrer flere sygdomme såsom glossitis (4). Det hjælper dig også med at føle dig afslappet. Jern er et af de vigtigste næringsstoffer, der forhindrer dig i at blive træt og udmattet. Faktisk fører jernmangel til anæmi, hoste og dialyse.

[Læs: Fordele ved jern]

5. Godt for hjertet

En anden fordel ved chiliolie er dens evne til at tage sig meget af det kardiovaskulære system. Den indeholder gavnlige forbindelser såsom Capsanthin i små mængder, der hæver HDL-kolesterolniveauerne og holder dit hjerte sundt.

6. Fordele ved C-vitamin

Chiliolie indeholder også C-vitamin, som beskytter dig mod slagtilfælde, koronar hjertesygdomme og andre hjerte-kar-sygdomme (5). C-vitamin kan også forkorte varigheden af forkølelse eller effekten af en nylig kold behandling. Andre kilder til C-vitamin er appelsiner, citron og grapefrugt.

[Læs: Fordele ved C-vitamin]

Hvordan laver man chiliolie derhjemme?

Fremgangsmåden til at forberede hjemmelavet chiliolie er ret enkel. Følgende er hvad du skal gøre:

1. Den første ting du skal gøre er at vælge din baseolie. Nu er dette helt afhængig af dig. Du kan prøve jordnøddeolie, mandelolie eller endda sesamolie. Tag baseolie og hæld forsigtigt i gryden.
2. Skær chili peber efter længden. Tag også frøene ud.
3. Steg chili peber i olie næste i 8 minutter. Hæld dem derefter direkte i olien.
4. Lad olien køle af.
5. Dæk krukken med et låg.

Nudler Brug Sesam Chili Olie

Undertiden handler mad ikke kun om smag, men også om den vidunderlige duft, den giver. Det handler også om de medicinske og ernæringsmæssige fordele, der følger med det. Saucer, der indeholder sesampasta, er en god kilde til fedtsyrer og gavner dit helbred enormt. Jordnødder, der for det meste findes i Kina, giver dig energi til dagen og forsyner din krop med essentielle næringsstoffer. Denne opskrift kan tilberedes med tørrede hvedenudler. Tilsæt nogle æg, boghvede og ris for ekstra smag.

Ingredienser:

• 300 gram tørrede hvedenudler
• 1 tsk sesamolie
• 1 tsk jordede jordnødder
• 2 forårsløg finhakket

[Læs: Sundhedsmæssige fordele ved løgfrøolie]

Sauce ingredienser:

• 3 teskefulde frisk sesampasta
• 165 ml vand
• 3 teskefulde sort sojasovs
• En teskefuld sukker
• En teskefuld eddike
• 2 teskefulde rød chiliolie
• En halv teskefuld Sichuan peberkornpulver

Trin:

1. For at forberede saucen blandes først sesampastaen i en skål og hældes derefter vand i den. Pisk langsomt. Tilsæt lidt sojasovs, sukker og Sichuan peberkornpulver. Bland godt ved hjælp af eddike.
2. Bring en anden gryde med vand og lad det koge i et minut. Tilsæt de tørrede nudler og kog efter anvisningerne.
3. Afløb nudlerne derefter, skyl i koldt vand, dræn og læg den i en stor skål. Tilsæt endnu en ske sesamolie, og fortsæt blandingen.
4. Dernæst skal du tilføje sauce til nudlerne og drys med jordnødder og hakkede forårsløg.
5. Server skålen ved bordet og fordel den ligeligt i skålene.

Nu hvor alt om chiliolie fordelene, hvad venter du på? Har du brugt chiliolie før? Fortæl os dine oplevelser ved at kommentere i feltet nedenfor.