25 Største Fordele Ved Hvid Peber Til Hud, Hår Og Sundhed

2024 Forfatter: Cecilia Ryder | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:20

Forestilte du dig nogensinde, at den meget ignorerede hvide peber på dit spisebord har nogle livsændrende fordele? Gad vide hvad de kunne være? Så skal du læse dette indlæg om fordele ved hvid peber!

Men før det vil du gerne lære, hvordan hvid peber adskiller sig fra sort peber, ikke sandt?

Så her går du! Selvom begge disse kommer fra den samme busk, pebervin, har de forskelle i deres smag, aroma og adskiller sig samtidig i de slags fordele, de tilbyder. Her i denne artikel vil vi diskutere fordelene ved hvid peber og også hvordan hvid peber er forskellig fra sort peber. De andre navne på hvid peber er 'Safed Mirch' på hindi, 'Tella Miriyalu' på telugu, 'Vellai Milaku' på tamil, 'Vella Kurumulagu' i malayalam, 'Bili Menasu' i Kannada, 'Safed Mari' i Gujarati, ' Paandri Miri 'på Marathi og' Shah Morich 'på bengalsk.

Indholdsfortegnelse

• Hvid peber fordele for helbredet
• Fordele ved hvid peber til øjnene
• Fordele ved hvid peber til huden
• Fordele ved hvid peber til hår
• Forskellen mellem sort og hvid peber

Hvid peber fordele for helbredet

Hvid peber har en hel del fordele i vente for ens generelle sundhed. Må det være fordøjelsesproblemer, tandproblemer, diabetes kur, mindre hovedpine, hoste og forkølelse eller endda vægttab, hvid peber kan bruges til at behandle alle disse! Selv for problemer, der er så alvorlige som kræft og hjerteproblemer, har hvid peber nogle helbredelser i ærmet! Det er dog vigtigt, at man bruger det korrekt og i de rigtige proportioner for at få de bedste resultater.

Følgende er nogle af de fantastiske sundhedsmæssige fordele ved hvid peber:

1. Smertestillende

Hvid peber, eller faktisk indeholder alle peberfrugter capsaicin, et varmt stof, der genererer varme. Denne grundlæggende egenskab ved peber bruges ved at bruge den til smertestillende geler og sprayer. Under påvirkning af capsaicin føler man varmen, der genereres i det berørte område, på grund af hvilken smerte, der skyldes spasmer eller forstuvninger, har tendens til at mindskes.

2. Arthritis Aid

Capsaicin i peber har også antiinflammatoriske egenskaber. Det er derfor yderst gavnligt for alle dem, der har gigt og lider af muskuløs hævelse og smerte.

3. Vægttab

På grund af tilstedeværelsen af capsaicin hjælper peber med at forbrænde fedt i kroppen og hjælper dermed med at tabe sig. Det er grunden til, at de fleste vægttabsmedicin og -opløsninger indeholder capsaicin i dem.

[Læs: Superfoods til vægttab]

4. Kræftbehandling

I henhold til forskningen udført ved University of Nottingham og American Association of Cancer Research kan Capsaicin i hvid peber dræbe nogle af de kræftceller. Det har vist sig at være særligt gavnligt ved helbredelse af prostatacancer; der foretages dog stadig yderligere forskning om dette emne.

5. Hovedpine Healer

Hvid peber er også ret nyttigt til behandling af hovedpine. En smerte i hovedet udvikler sig, når neuropeptid, substans P overfører smerte til hjernen. Imidlertid kan capsaicin blokere for denne transmission og dermed lindre symptomerne på hovedpine.

6. Helbreder hoste

De, der er ramt af dårlig hoste og ondt i halsen, skal indtage hvidt peberpulver med en lille smule rå honning for at søge lindring. Rå honning og hvid peber tilsammen har antibiotiske egenskaber og genererer også varme. Således giver de let lindring af hoste og kulde.

7. Dekongestant

Varmen, der genereres af hvid peber, kan hjælpe med at rense næsekanalen og lindre næsestop. Så meget, det kan også bekæmpe næsevejsinfektioner ved at rense luftkanalerne og dermed hjælpe en med at trække vejret ordentligt.

8. Forhindrer mavesår

Forbrug af hvid peber kan dræbe de sårfremkaldende bakterier i mave og tarm. Derfor er det nyttigt at forebygge maveplager såsom sår og mavepine.

[Læs: Hjemmemedicin for mavesår]

9. Blodtrykskontrol

Da hvid peber er rig på flavonoider og vitamin C og A, er det meget nyttigt at holde blodtrykket under kontrol. Personer med højt blodtryk og andre relaterede problemer skal overveje at medtage hvid peber i deres daglige kost.

10. Fremme af hjertesundhed

Et unikt træk ved hvid peber er, at det på grund af dets varmegenererende egenskaber får en til at svede meget, hvilket fører til udvisning af overskydende væsker fra kroppen. Her er en kendsgerning, at for mange væsker i kroppen, især omkring hjertet, kan belaste hjertet og påvirke dets funktion negativt. Det kan endda føre til vandretention i kroppen sammen med åndedrætsbesvær på grund af det for store pres på lungerne. Derfor er det vigtigt at forbruge hvid peber for at skylle overskydende væsker ud af kroppen.

11. Antioxidantegenskaber

Tilstedeværelsen af flavonoider og vitaminer i hvid peber er ansvarlig for dets antioxidantegenskaber. Dette gør hvid peber til en potentiel kæmper mod de organismer, der kan komme ind i kroppen og skade cellerne i den.

12. Forbedrer fordøjelsen

Et unikt træk ved hvid peber er, at det stimulerer smagsløgene til at sende et signal til maven om at udskille saltsyre, hvilket er vigtigt for fordøjelsen af mad. Derfor er det en vigtig del af den daglige diæt, vi spiser.

13. Blodsukkerkontrol

Da hvid peber er nyttig til at øge stofskiftet i kroppen og også hjælper fordøjelsesprocessen, har det vist sig at være gavnligt i blodsukkerkontrol. En blanding af hvid peber med bukkehornfrøpulver og gurkemeje, når den indtages med et glas mælk hver dag, kan hjælpe med at sænke sukkerniveauet. Det er nyttigt for de fleste diabetikere.

14. Mineralskilde

Hvid peber er rig på flavonoider og vitamin A, K og C. Den indeholder en stor mængde mangan, jern og kostfibre og sikrer således en sund tilførsel af mineraler til kroppen.

15. Helbreder tandpine

Hvidt peberpulver er kendt for at give lindring fra tandpine, når det bruges i kombination med fed olie eller bordsalt.

16. Forhindrer flatulens

I lang tid vides det, at hvid peber og alle de andre slags peber har karminative egenskaber, hvilket forhindrer dannelsen af gas i tarmene. Det sker, når peber øger udskillelsen af saltsyre og hjælper med at udføre fordøjelsen mere effektivt.

Fordele ved hvid peber til øjnene

Hvid peber har været kendt for at være en gavnlig ingrediens til nogle øjenlidelser som grå stær og svagt syn.

17. Forbedrer synet

Hvid peber gavner øjnene ved at forbedre menneskers syn. Dens anvendelse sammen med mandelpulver, sukkerkrystaller, anisfrø og Triphala-pulver har været kendt for at hjælpe mennesker, der har svagt syn. Det anbefales dog at søge råd fra en anerkendt urtelæge, inden du bruger denne metode, da den muligvis ikke er egnet til visse forhold.

18. Kataraktkur

Hvid peber betragtes også som ganske effektiv til at søge en kur mod grå stær. Kombiner med mandler i forholdet 1: 5 og bland derefter med brunt sukker og ghee. Det er en mirakuløs kur mod grå stær, der er blevet testet på mange patienter.

Fordele ved hvid peber til huden

Det tilrådes ikke at påføre huden direkte på grund af dens varmegenererende egenskaber. Men når det regelmæssigt indtages, kan det hjælpe en med at helbrede et par hudrelaterede problemer og sikre en sund hud på en nem, omkostningseffektiv og naturlig måde.

19. Forebyggelse af hudkræft

Brug af hvid peber eller sort peberpulver på huden kan forhindre det i de farlige UV-stråler fra solen, der kan forårsage hudkræft og andre hudlidelser. Det anbefales dog at søge udtalelse fra en hudekspert, da denne ingrediens muligvis ikke er egnet til alle hudtyper.

[Læs: Hjemmemedicin til behandling af hudkræft]

20. Vitiligo hærdning

Peber indeholder piperin, som er et stof, der er yderst gavnligt for stimulering af pigmentering på huden. Det er en ideel løsning til en tilstand som vitiligo, hvor huden begynder at miste sine pigmenter og bliver hvid. Det bedste ved at bruge peber til dette formål er, at det er helt naturligt og ikke har nogen bivirkninger i forhold til de kemisk baserede lægemidler.

21. Fjernelse af rynker

På grund af det høje indhold af antioxidanter i hvid peber er det et vidunderligt middel mod fine linjer, rynker og mørke pletter, som er nogle af de fremtrædende tegn på ældning. Brug af peber i hverdagens kost kan hjælpe dig med at se smuk og ung i længere tid!

22. Eksfoliering

Peber er en fremragende peeling og kan bruges til at lave en skrubbe til fjernelse af de døde hudceller fra huden. Brug friskknust hvid peber til dette formål. Brugen af denne skrubbe hjælper en med at fjerne toksiner fra huden for at opnå en blød og strålende hud. På grund af peberens antioxidante egenskaber vil det samtidig fremme blodcirkulationen og ilt i huden, hvilket gør den mere energisk og frisk ud.

23. Til fjernelse af uønsket hår

Uønsket hår på huden kan fjernes permanent ved hjælp af hvid peber med kamfer. Bland disse to ingredienser med mandelolie, og lad blandingen forblive på huden i 10-15 minutter. Det hjælper med at fjerne håret permanent. Man bør dog prøve denne metode på en lille del af huden for at se, om den passer til ens hudtype eller ej. Senere kan det prøves på ben og arme. Brug det dog ikke på ømme dele som armhuler og bikinilinje.

Fordele ved hvid peber til hår

Hvidt peberpulver har varmegenererende egenskaber. Det er derfor effektivt til fjernelse af skæl fra håret. Samtidig er det også et nyttigt middel til genoplivning af hår.

24. Til skælkur

Hvid og sort peber betragtes som vidunderlige ingredienser, der kan bruges til at helbrede skælproblemer. Kombiner hvid peber med ostemasse og påfør denne blanding i hovedbunden. Vask blandingen af med vand efter en halv times påføring. Anvendelsen af denne blanding hjælper mirakuløst med at fjerne skæl i hovedbunden. Lad ikke blandingen blive i længere tid, da den kan brænde hovedbundens hud.

[Læs: Tips til permanent at slippe af skæl]

25. Hair Revitalizer

Hvid peber fungerer også som en hårrefitaliserende middel, når den bruges i kombination med citronfrø. Påfør blandingen på håret og lad den stå i 10-15 minutter. Vask det af for at gøre dit hår skinnende, skinnende og blødt.

Forskellen mellem sort og hvid peber

Sort peber er den umodne frugt fra pebervinen, som er grøn i farven. Det koges og tørres for at give det en sort, skrumpet skorpe. Tværtimod er hvid peber den modne frugt af pebervinen, der er mørkerød i farven, når den er i vinen. Det er gennemblødt i vand i næsten 15 dage, hvorefter huden begynder at falde af. Når huden først falder af, er det hvide frø inde i peberfrugten det, der tørres og bruges som hvid peber hel eller pulver.

Når det kommer til smag, har både sort og hvid peber et spark i deres smag. De tilbyder en tangy og krydret smag, når de føjes til præparaterne. Sort peber er dog krydret og har en citrusagtig smag med en jordagtig smag. På den anden side er hvid peber skarp i sin smag og har også en skarp aroma.

Da begge kommer fra den samme plante, har sort og hvid peber tendens til at have lignende fordele og kvaliteter med kun små forskelle i aroma og smag. De er rige på vitaminerne K, A og C og er også en god kilde til kostfibre. Samtidig indeholder de mindre sukker og nul kolesterol.

Lad os finde ud af nogle forskelle mellem de to, så når du forbereder Alfred Sauce næste gang, ved du hvorfor du bruger hvid peber i den!

1. Forskel i behandling

Hvid og sort peber, begge er frugter af Piper Nigrum eller peberplante, der findes i det sydlige Asien. Men de adskiller sig i den måde, de behandles på. Sorte peberkorn plukkes, når de næsten er modne. Derefter er de soltørrede for at blive skrumpet. Denne proces gør det ydre sorte lag af sort peber. På den anden side overlades hvide peberkorn til at modne på selve planten. Derefter efterlades de i poser, der indeholder vand i et par dage for at gøre deres ydre lag blødt. Derefter efterlades de under solen for at blive bleget hvide.

2. Forskel i aroma

Både hvid og sort peber er i nogle henseender nære søskende. Men den modstridende forskel i deres aroma adskiller dem virkelig fra hinanden. De fleste af kokke er enige om, at sort peber har en intens aroma sammenlignet med subtiliteten af hvid peber.

3. Forskel i varme

Hvid peber giver øjeblikkelig varm smag. Sort peber kan også være lige så varm, men du kan indse dens varmhed langsomt efter at have tygge den. Faktisk afhænger det også af din personlige smagspreference!

4. Af hensyn til æstetik

Hvid peber giver hvide saucer, supper og kartoffelmos et æstetisk præg. Det gøres åbenlyst for at give et lysere fad et finere look, hvor synlige sorte flager muligvis ikke er så tiltalende.

5. Mængde æteriske olier

Det er bevist, at sortmalet peber er rig på æteriske olier sammenlignet med hvidmalet peber. Det har næsten 3% æteriske olier i sin sammensætning.

6. Foretrækkes i forskellige køkkener

Deres oprindelse kan være den samme, men hvid og sort peber foretrækkes forskelligt i forskellige køkkener. De fleste af de internationale og interkontinentale retter bruger sort peber. Men i kinesiske, thailandske og franske retter bruges hvid peber oftere. Deres aromatiske og prikkende smag forbedrer smagen af disse køkkener.

7. Forskel i lugt

Da sort peber har sit ydre frugtlag intakt, indeholder det lugtdannende terpener. Disse forbindelser giver den blomster- og træagtig smag. Men i hvid peber findes disse dufte mangler på grund af fjernelsen af dette ydre lag. Hvid peber har en grødet lugt, der er udviklet under gæringen.

8. Medicinske værdier

Hvid peber bærer flere medicinske værdier sammenlignet med sort peber. I gamle ayurvediske og kinesiske behandlinger anvendes hvid peber i vid udstrækning til behandling af gigt, malaria, forstoppelse, ledsmerter, næsestop, madforgiftning, kvalme og kolera, for at nævne nogle få.

9. Omfanget af allergier

Det findes i nogle undersøgelser, at folk, der er allergiske over for peber som helhed, reagerer dårligere på sort peber. Dette er primært, fordi hvid peber kun er frøet af planten, mens sort peber er hele frugten. Som sådan er sammensætningen af sort peber intens og forårsager allergiske reaktioner.

10. Forskel i holdbarhed

Sort peber har en længere holdbarhed sammenlignet med hvid peber. Det kan opbevares i dit køkken uden at ødelægge sin aromatiske smag. Men i tilfælde af hvid peber kan du ikke opbevare den i længere tid, da den vil udvikle en bitter smag ved rådnende.

Med så mange fordele knyttet til det er hvid peber virkelig et vidunderligt krydderi, der ligger i vores skabe og køkkenskabe. Når vi kender til disse fordele, vil det helt sikkert hjælpe os med let at finde lindring fra vores daglige sundhedsproblemer!

Del gerne dine tanker og oplevelser i kommentarfeltet!