Fordele Ved Jeera-vand Til Vægttab + Hvordan Man Laver Det

2024 Forfatter: Cecilia Ryder | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:20

Jeera eller spidskommen er et husholdningskrydderi, der bruges i forskellige sydøstasiatiske og mexicanske retter. Bortset fra at give mad en lækker, nøddeagtig smag, hjælper jeera med vægttab. En undersøgelse offentliggjort i Supplerende terapier i klinisk praksis viste en positiv sammenhæng mellem indtagelse af 3 g spidskommen pulver (blandet med ostemasse to gange om dagen) og en reduktion i kropsvægt (1).

Læs videre for at kende de videnskabeligt støttede fordele ved jeera vand til vægttab, hvordan man forbereder jeera vand, opskrifter, og hvordan du kan inkludere det i din kost.

Bemærk: Mens du drikker jeera-vand kan hjælpe dig med at tabe dig i et vist omfang, virker det ikke på at reducere fedt. Du har brug for en holistisk tilgang for at slippe af med fedt. At forbruge jeera-vand tre gange om dagen sammen med følgende livsstilsadministrationsteknikker kan hjælpe vægttab og reducere fedt.

Hvad er Jeera Water?

Jeera-vand er den løsning, du får, efter at du har gennemblødt spidskommen i vand natten over. Gennem osmoseprocessen kommer vandet ind i spidskommen, og de svulmer op. De turgid spidskommen frø frigiver derefter næringsstofferne i vandet. Dette giver vandet en jordegul farve.

Lad os nu komme til hovedpunktet - hvordan jeera vand hjælper med vægttab.

Fordele ved Jeera-vand til vægttab

1. Lavt kalorieindhold

En teskefuld spidskommen (2,1 g) har 8 kalorier (2). Derfor har et glas jeera vand (1 tsk jeera pulver) ikke ekstra kalorier.

2. Øger stofskiftet

Spidskommen vand eller jeera vand hjælper med at øge stofskiftet. Det er fyldt med vitaminer og mineraler, der fungerer som kofaktorer til forskellige metaboliske reaktioner.

Forskere fandt ud af, at administration af spidskommen og kalk forbedrede stofskiftehastigheden og den samlede lipidprofil og reducerede BMI for overvægtige deltagere (3).

3. Forbedrer fordøjelsen

Spidskommen eller jeera-vand forbedrer fordøjelsen ved at fremskynde funktionerne i fordøjelsesenzymer. Forbedret fordøjelse resulterer i forbedret metabolisk hastighed i hvile, hvilket fører til vægttab.

En undersøgelse af 57 iranske personer med irritabel tarmsyndrom (IBS) viste, at spidskommenolie forbedrede hyppigheden af tarmvaner og lindrede andre symptomer (4). Kumminekstrakter fremskynder udskillelsen af amylase, lipase, protease og phytase, hvilket forbedrer fordøjelsen (5).

4. Afgifter kroppen

Undersøgelser viser, at alle varianter af spidskommen (spidskommen, sort spidskommen og bitter spidskommen) er fremragende kilder til antioxidanter og kan bortskaffe skadelige frie iltradikaler (6).

Thymoquinon, den vigtigste bioaktive ingrediens i sorte spidskommen, viser hepatobeskyttende virkninger (7). Det hjælper med at rense kroppen for skadelige toksiner.

5. Antiinflammatorisk

De aktive ingredienser i spidskommen har antiinflammatoriske egenskaber (8). En konstant betændelsestilstand kan føre til betændelsesinduceret fedme, og at drikke jeera vand eller spidskommen kan hjælpe med at forhindre det.

Undersøgelser viste, at spidskommenolie kunne forhindre betændelse ved at blokere krydstale mellem cellerne og hæmme signalveje (7).

6. Sænker LDL-kolesterolniveauer

Spidskommen kan hjælpe med at forbedre HDL-kolesterolniveauer og sænke LDL-kolesterolniveauer. Forskere fra Iran studerede virkningen af spidskommen på overvægtige kvinder og bestemte deres kropssammensætning og lipidprofil. Undersøgelsen viste reducerede niveauer af LDL-kolesterol og triglycerider og højere HDL (gode) kolesterolniveauer med lavere kropsfedtprocent (1).

7. Forbedrer insulinfølsomheden

Kummin hjælper med at sensibilisere insulin og gøre det tilgængeligt for celler. Insulinresistens (IR) (cellernes manglende evne til at bruge insulin) reducerer cellernes optagelse af glukose. Jo mere antallet af fedtceller, jo højere er risikoen for IR og type 2-diabetes.

En rotteundersøgelse viste, at effektive kombinationer af essentielle olier, herunder spidskommen olie, hjalp med at reducere blodsukkerniveauet og øgede insulinfølsomhed (9).

Sådan bruges spidskommen til vægttab

Det er bedst at fremstille jeera-vand i en skål af glas, rustfrit stål eller kobber. Dæk det med et låg for at forhindre forurening.

For at forberede jeera-vand har du brug for:

• 2 teskefulde jeera
• 1 kop vand

Sådan forberedes

1. Sug to teskefulde spidskommen i en kop vand natten over.
2. Om morgenen skal du enten drikke dette vand direkte eller koge det i ca. 10 minutter, lade det køle ned til stuetemperatur og drikke det.

Hvornår skal man drikke Jeera-vand til vægttab

Du skal drikke jeera-vand tre gange om dagen for effektivt vægttab.

• 1. kop - Om morgenen på tom mave
• 2. kop - 20 minutter før frokost
• 3. kop - 20 minutter efter middagen

Andre Jeera vandopskrifter til vægttab

1. Jeera vand og kalk

ingredienser

• 1 tsk spidskommen frø
• 1 kop vand
• ½ kalk

Sådan forberedes

1. Sug to teskefulde spidskommen i en kop vand natten over.
2. Om morgenen, sil vandet og tilsæt saften af en halv kalk.
3. Rør godt og drik.

Fordele

Kalk er en god kilde til C-vitamin, som er en antioxidant (10). Det kan øge immuniteten, skylle toksinerne ud og hjælpe med at opretholde kroppens indre pH.

2. Jeera vand og kanel

ingredienser

• 1 tsk spidskommen frø
• 1 kop vand
• 1 tsk malet Ceylon kanel

Sådan forberedes

1. Sug to teskefulde spidskommen i en kop vand natten over.
2. Om morgenen tilsættes den malede Ceylon-kanel og kog vandet i 5 minutter.
3. Lad vandet køle af. Sil og drik.

Fordele

Ceylon kanel hjælper med vægttab ved at sænke blodsukkerniveauet og reducere stress. I en undersøgelse viste supplerende med 3 g Ceylon-kanel i 16 uger signifikant forbedring i alle komponenter i metabolisk syndrom (11).

3. Jeera vand og æblecidereddike

ingredienser

• 1 tsk spidskommen frø
• 1 kop vand
• 1 tsk æblecidereddike

Sådan forberedes

1. Sug to teskefulde spidskommen i en kop vand natten over.
2. Om morgenen, sil vandet og tilsæt en teskefuld æblecidereddike.
3. Rør godt inden du drikker.

Fordele

Et eksperiment på mus med højt fedtindhold viste, at eddikesyre i æblecidereddike var effektiv til at øge fedtsyreoxidation (nedbrydning af fedtmolekyler) (12).

Du kan også inkludere jeera eller spidskommen i din daglige diæt for at forbedre fordøjelsen, forhindre forstoppelse og fremkalde vægttab.

Kombinationen af spidskommen og yoghurt smager godt. Du kan bruge denne combo som en salatdressing eller have den til frokost eller middag. Sådan forberedes du det:

ingredienser

• ½ kop yoghurt
• 2 teskefulde spidskommen pulver
• 1 tsk limejuice
• En knivspids salt

Sådan forberedes

1. Tilsæt yoghurt, spidskommen, limejuice og salt i en skål.
2. Bland godt og spis det til frokost.

Tip: Du kan tilføje hakket agurk, tomat, løg, koriander eller spirer til spidskommen og yoghurtblandingen for at lave en lækker salat.

Måder at tilføje spidskommen eller jeera til din diæt

• Føj spidskommen til dit detox-vand.
• Tilsæt spidskommen pulver til salater, grillet kylling, fisk, paneer, tofu og karryretter.
• Temper linser med spidskommen.

Tip: Sørg for ikke at overbrænde dem under madlavning, da det ødelægger spidskommen.

Andre sundhedsmæssige fordele

• Potent søvninduktor.
• Kumminfrø fyldes med jern (2). Dette kan hjælpe med at behandle anæmi.
• Hjælp med at øge hjernens funktion.
• Hjælp med at køle ned kroppen.

Mulige bivirkninger af Jeera-vand

Kummin er ikke-giftig og generelt sikkert at indtage. Det kan udløse følgende bivirkninger, hvis det tages i overskud (7):

• Kvalme
• Svimmelhed
• Mavesmerter

Konklusion

Jeera-vand kan hjælpe med vægttab, forudsat at du kombinerer det med en sund kost og livsstil. Sørg for at konsultere en diætist eller ernæringsekspert for den rigtige måde at inkludere det i din rutine og fremkalde vægttab.

Ekspertens svar til læsernes spørgsmål

Hvor meget kan jeg tabe med jeera-vand?

Jeera-vand hjælper med at øge stofskiftet og fremskynder vægttab, hvis det kombineres med andre holistiske tilgange. Du kan tabe 2-4 kg om en måned, hvilket varierer alt efter alder, vægt og medicinske forhold.

Hvor mange gange skal jeg drikke jeera vand for vægttab?

Du kan drikke jeera-vand 3 gange om dagen sammen med følgende portionskontrol. Tag den første kop om morgenen på tom mave, den anden kop 20 minutter før frokost og den tredje kop 20 minutter efter middagen.

Kan jeg drikke jeera vand før træning?

Jeera-vand kan ikke øge energien og hjælper ikke som et måltid før træningen. Du kan drikke jeera vand før et måltid for at forbedre fordøjelsen.

Er sort jeera effektiv til vægttab?

Ifølge en undersøgelse hjalp sort jeera med at reducere kropsvægt og forbedret BMI og taljeomkreds (13). Imidlertid er der behov for yderligere undersøgelser for at afklare disse effekter.

13 kilder

Stylecraze har strenge sourcing-retningslinjer og er afhængige af peer-reviewed studier, akademiske forskningsinstitutioner og medicinske foreninger. Vi undgår at bruge tertiære referencer. Du kan lære mere om, hvordan vi sikrer, at vores indhold er nøjagtigt og aktuelt ved at læse vores redaktionelle politik.

• Effekt af spidskommen pulver på kropssammensætning og lipidprofil hos overvægtige og overvægtige kvinder, Supplerende terapier i klinisk praksis, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25456022

• Ernæringsværdien af frø, spidskommen, US Department of Agriculture.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170923/ næringsstoffer

• Effekten af spidskommen cyminum L. Plus kalkadministration på vægttab og metabolisk status hos overvægtige emner: Et randomiseret dobbeltblindet placebokontrolleret klinisk forsøg, iransk rød halvmåne Medical Journal, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5065707/

• Kumminekstrakt til symptomkontrol hos patienter med irritabel tarmsyndrom: En sagserie, Middle East Journal of Digestive Diseases, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3990147/

• Forbedring af fordøjelsesenzymatiske aktivitet med spidskommen (Cuminum cyminum L.) og rollen for brugt spidskommen som et bionæringsstof, Elsevier, Science Direct.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814608002483

• Antioxidant styrke af spidskommen sorter, spidskommen, sort spidskommen og bitter spidskommen på antioxidant systemer, European Food Research and Technology, Springer Link.

  link.springer.com/article/10.1007/s00217-004-1087-y

• Antiinflammatoriske effekter af æterisk spidskommen ved at blokere JNK-, ERK- og NF-KB-signalveje i LPS-stimuleret RAW 264.7-celler, evidensbaseret komplementær og alternativ medicin, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4575746/

• De farmakologiske aktiviteter af Cuminum cyminum - En gennemgang, IOSR Journal of Pharmacy, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/313742829_The_pharmacological_activities_of_Cuminum_cyminum_-A_review

• Virkninger af en ny formulering af æteriske olier på glukose-insulinmetabolisme hos diabetiske og hypertensive rotter: en pilotundersøgelse, Diabetes, fedme og metabolisme, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15715893

• Antioxidantvirkninger af Citrus aurantifolia (Christm) juice og skrælekstrakt på LDL-oxidation, Journal of Research in Medical Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22279465

• Effekt af oral kanelintervention på metabolisk profil og kropssammensætning af asiatiske indianere med metabolisk syndrom: et randomiseret dobbeltblindet kontrolforsøg, Lipider i sundhed og diabetes, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5469078/

• Eddikesyre opregulerer ekspressionen af gener for fedtsyreoxidationsenzymer i leveren for at undertrykke ophobning af kropsfedt, Journal of Agricultural and Food Chemistry, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19469536

• Virkningerne af Nigella sativa L. på fedme: En systematisk gennemgang og metaanalyse, Journal of Ethnopharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29559374