Hvorfor Er Sund Mad Vigtig?

2024 Forfatter: Cecilia Ryder | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:20

Vores spisevaner bestemmer direkte vores helbred.

I vores travle tidsplaner og hurtige liv ender vi ofte med at spise efter bekvemmelighed snarere end hvad der er sundt. Mange gange spiser vi for at behage vores smagsløg, men forbliver ret uvidende om de sundhedsfarer, som denne type spisevane kan udgøre.

I et forsøg på at tabe sig ender vi også med at skære nogle få vigtige ingredienser ud af vores kost. Dette, i stedet for at gøre os sundere, gør det nøjagtige modsatte. Hvert element er nødvendigt for din krop, hvad enten det er vitaminer, mineraler, proteiner, kulhydrater, fibre eller endda fedt (selvom du vælger de sunde). Hver af disse næringsstoffer har deres egne individuelle roller at spille i den fysiske og mentale udvikling.

Virkninger af forkerte spisevaner:

En øjeblikkelig virkning af det forkerte valg af mad på vores helbred er overdreven vægtøgning inden for en kort tidsperiode eller fedme. Næste i køen er problemer som diabetes, hjertesygdomme, højt blodtryk, lav vægt, svage knogler eller måske endda langsom hjerneudvikling. Det er bydende nødvendigt at spise sundt og spise rigtigt for at forblive sund.

Hvad er sund kost?

Sund kost betyder ikke kun at have kogte måltider, spise mindre eller sige nej til fedt. Sunde madvaner betyder nærende mad, dvs. at spise alt i den rigtige mængde og rigtige måde. Udelukk ikke fedt fuldstændigt eller overdriv fibrene og proteinerne! Husk også, at børn skal få en blanding af alle typer mad, fordi det er alderen for fysisk og mental udvikling.

Hvorfor skal vi spise sund mad?

Billede: getty

• Hvad vi spiser giver alle de vigtige næringsstoffer til vores krop. Dette forsyner vores krop med den rigtige mængde energi til at udføre vores daglige arbejde. Og alle disse næringsstoffer kommer kun fra sund mad, ikke noget og alt, hvad vi spiser.
• Der er brug for sund mad for at stimulere væksthormoner, der gradvist øger vores højde med alderen.
• Sund mad er også nødvendig for, at vores system fungerer. Alle næringsstoffer, der stammer fra sund mad, udløser kroppens celler og hjerneceller til aktivt at køre og udføre deres opgave.
• Sund mad forbedrer immunsystemet og forhindrer dig i at blive syg let. En stærk immunitet kæmper mod alle sygdomsbærende bakterier og vira.
• Det anbefales generelt at skære fedt ud af vores kost. Dette forveksles ofte som helt udelukkende selv sunde fedtstoffer. De usunde fedtstoffer, der ikke bør spises, kaldes mættede og transfedtstoffer. Mono-umættede fedtstoffer, poly-umættede fedtstoffer, omega 3- og omega 6-fedtsyrer er meget vigtige for vores helbred, ligesom proteiner og vitaminer. Disse fedtstoffer lagres under hudceller, der omdannes til energi, der kræves til fysiske og mentale aktiviteter. Det er vigtigt, at vi inkluderer disse i vores kost.
• Sund mad kan hjælpe dig med at opretholde en velformet krop uden at falde i den onde fælde af vægtforøgelse eller fedme.

Her er en liste over alle de forskellige elementer i mad og deres betydning for vores helbred.

Forskellige næringsstoffer og deres betydning:

Billede: getty

Ved at spise en afbalanceret diæt får vi alle de næringsstoffer, der er nødvendige for en sund livsstil. Disse inkluderer proteiner, vitaminer, calcium, forskellige mineraler og frem for alt en masse energi, der hjælper os i vores daglige aktiviteter.

Lad os se i detaljer vigtigheden af alle disse næringsstoffer i vores kost:

1. Proteiner:

Et meget vigtigt næringsstof, der skal inkluderes i vores daglige kost.

• Proteiner er nødvendige for at opbygge nyt væv og forny gammelt væv.
• Det beskytter musklerne, der er ikke-fedtvævsmasse.
• Proteiner er også nødvendige til produktion af enzymer og hormoner, der styrer de forskellige funktioner i vores krop.

Folk på en diæt ender ofte med at undgå proteinindtag i deres kost. Dette er ikke særlig sundt, da det kan svække musklerne, hvilket gør dem tilbøjelige til skade.

Kilder

• Alle mejeriprodukter
• Kød
• Fisk
• Æg
• Pulser
• Soya

2. Kulhydrater:

De ultimative energikilder til din krop, kulhydrater er kraftleverandørerne til din krop.

• Der er behov for energi i store mængder hos unge og voksne.
• Det er vigtigt for din vækst og udvikling at øge stofskiftet og hjælper dig med at forblive aktiv hele dagen.
• Indtagelse af tilstrækkelige mængder kulhydrater i mad forhindrer omdannelse af proteiner til fedt.

Kilder

• Kartofler
• Brød
• Forskellige korn

[Læs: Positive effekter af sund mad på dit liv]

3. Fedt:

Slip af med den misforståelse, at du ikke har brug for fedt i din kost.

Fedt er meget vigtigt i din kost, selvom de kun skal være de umættede fedtstoffer og omega-3 og 6 fedtstoffer. Nedenfor er nogle grunde til, at fedt er så vigtigt for os:

• Fedt giver energi
• De danner cellemembraner
• Nogle vitaminer som vitamin A, E, D og K har brug for fedt for at blive opløselige.
• De producerer hormoner.
• Fedtstoffer danner et lag under vores hud, der beskytter musklerne og giver samtidig vores krop varme.

Kilder

• Nødder og frø.
• Udskift din normale madolie med olivenolie eller rapsolie.

4. Vitaminer og mineraler:

Disse næringsstoffer er vigtige for vores krop, men i mindre mængder sammenlignet med proteiner og kulhydrater. Selv om de i små mængder skal være en del af vores daglige kost, og mangel på nogen af dem kan føre til alvorlige helbredsproblemer.

5. Fiber:

Fibre er nødvendige for at normalisere vores afføring. De hjælper også med at forhindre nogle alvorlige kroniske sygdomme som kardiovaskulære tilstande, kræft og diabetes.

6. Jern:

Det er et vigtigt næringsstof, der hjælper med at opretholde vores hæmoglobinniveau, udvikle hjerneceller og øger koncentrationen.

7. Calcium:

Det udvikler tænder og knogler og styrker dem og forhindrer dem i brud. Godt calciumindtag i vores kost forhindrer også chancerne for at udvikle osteoporose.

Sørg for at medtage disse sunde ingredienser i din kost for at få et sundt måltid og få en sund dig!

Håber du kunne lide denne artikel, der fremhæver vigtigheden af sunde fødevarer! Del din oplevelse i kommentarsektionen nedenfor: