2024 Forfatter: Cecilia Ryder | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:20
Solsikkeolie eller solsikkefrøolie er rig på vitamin E (1). Det er guld i farve, lys og giver visse vigtige fordele. Det er lavt i mættede fedtstoffer og højt i flerumættede fedtstoffer (de sunde fedtstoffer). Nogle kilder siger, at denne olie først blev brugt af de amerikanske indianerstammer helt tilbage i 3000 f. Kr. Vi ved ikke, hvor langt det er sandt, men der er noget, vi er sikre på - olien er værd at vide om.
Indholdsfortegnelse
- Hvordan er solsikkeolie god for dit helbred?
- Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved solsikkeolie?
- Hvad er ernæringsprofilen for solsikkeolie?
- Hvad er bivirkningerne af solsikkeolie?
Hvordan er solsikkeolie god for dit helbred?
Det mest rigelige næringsstof i olien er vitamin E. Det indeholder også linolsyre, en essentiel fedtsyre og oliesyre. Mens linolsyre er et flerumættet fedt, er oliesyre et enumættet fedt.
En abeundersøgelse viser, at disse to komponenter kan forbedre fedtsyreprofiler i kroppen (2). Linolsyre i olien understøtter også normal immunrespons.
Udskiftning af animalsk fedt med solsikkeolie reducerer også risikoen for hjerte-kar-sygdomme (3).
Olien fås i forskellige varianter - linolsyre, mellemoliesyre og højoliesyre. Hver varierer i mængden af umættede og mættede fedtstoffer, men deres ernæringsmæssige fordele er de samme. Solsikkeolie er en af de ernæringsrige naturlige fødevarer - og det hjælper dig på forskellige måder.
Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved solsikkeolie?
De umættede fedtsyrer i olien fremmer hjertesundheden. Solsikkeolie indeholder også E-vitamin, som har fremragende fordele for huden. De forskellige næringsstoffer i olien giver store sundhedsmæssige fordele.
1. Fremmer hjertesundhed
iStock
American Heart Association viser solsikkeolie blandt dem med mindre mættet fedt og flere af de bedre fedtstoffer (4). Du kan erstatte faste fedtstoffer i din kost (inklusive smør og margarine) med solsikkeolie. Dette kan hjælpe med at forhindre hjertesygdomme.
Solsikkeolie kan også have gavnlige virkninger på kolesterolprofilen. De umættede fedtstoffer, den indeholder, metaboliseres godt i leveren. Dette bidrager til forbedrede kolesterolprofiler (5).
Solsikkeolie sænker også kolesterolniveauer. Det øger også niveauerne af HDL (godt kolesterol) og reducerer derved risikoen for hjerte-kar-sygdomme (6).
2. Kan fremme fordøjelsen
Nogle kilder siger, at solsikkeolie kan have afføringsmæssige egenskaber - og dette kan lette fordøjelsen. Vi har dog brug for mere forskning i denne henseende.
3. Kan forbedre oral sundhed
Solsikkeolie er yderst gavnlig for olietrækning. Det reducerer plakrelateret tandkødsbetændelse (7). Olien udviser antibakteriel aktivitet mod C. albicans, som er den mest almindelige årsag til infektioner hos mennesker (8).
4. Kan hjælpe med at bekæmpe kræft
I en musetumormodel havde solsikkeolie tilbudt 40% beskyttelse mod kræft. Dette blev tilskrevet sesamol i olien (9).
Vi har dog brug for mere forskning for yderligere at fastslå solsikkeolies kemopræventive egenskaber.
5. Kan bekæmpe betændelse
Solsikkeolie kan forhindre gastrisk skade, som de fleste NSAID'er (ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler) forårsager. Når det blev taget med indomethacin (et NSAID), viste det sig, at olien reducerede lægemidlets negative bivirkninger (10).
Vi ved endnu ikke, hvor effektivt solsikkeolie reducerer betændelse, efterhånden som der pågår forskning. Anekdotiske beviser tyder på, at det kan hjælpe med at behandle reumatoid arthritis ved at reducere inflammation. Vi har dog brug for afgørende forskning i dette aspekt.
Solsikkeolie er også rig på omega-6 fedtsyrer. Overdreven indtagelse af disse kan udløse produktionen af proinflammatoriske kemikalier i kroppen (11). Den amerikanske standarddiæt indeholder allerede mange omega-6 fedtsyrer. Derfor skal du være forsigtig, før du tilføjer solsikkeolie til din diæt - især i denne henseende.
6. Bekæmper acne
Topisk anvendelse af solsikkeolie hjælper med at øge hudens sundhed. Olien er rig på vitamin E, en potent antioxidant. Det kan potentielt bekæmpe handlingerne fra de reaktive iltarter, som kan have en rolle at spille i acne (12).
Solsikkeolie kan også fremskynde genopretningen af hudbarrieren. Dette kan tilskrives linolsyre i olien (13).
7. Hjælper med at behandle eksem
Når det anvendes topisk, kan solsikkeolie have fremragende antiinflammatoriske virkninger (14). Som diskuteret forbedrer olien også hudbarrieren. På denne måde forbedrer det hudens sundhed yderligere.
E-vitaminet i solsikkeolie hjælper behandlingen af atopisk dermatitis (eksem). Oral E-vitaminbehandling hos 96 eksempatienter resulterede i forbedring og næsten remission af tilstanden (15). Olien kan også behandle tør hud, hvilket er et andet symptom på eksem.
Som vi så bidrager vitamin E i olien i vid udstrækning til oliens hudfordele. De umættede fedtsyrer i olien fremmer bedre helbred. Det følgende afsnit kommer ind i detaljerne i disse bestanddele af solsikkeolie.
Hvad er ernæringsprofilen for solsikkeolie?
| Kalorier | |||||||||||||||||||||||
| Total fed | Samlede trans-monoensyre fedtsyrer | Samlede trans-polyeniske fedtsyrer | I alt Omega-3 fedtsyrer | Beløb pr. Valgt servering | E-vitamin (alfa-tocopherol) |
Olien kan fyldes med sunde umættede fedtsyrer, og det er en sikker måde at øge dit helbred på at bruge det til madlavning. Men inden du gør det, vil du måske vide dens potentielle dårlige virkninger. Hvad er bivirkningerne af solsikkeolie?Mulige problemer under graviditet og amningSolsikkeolie er gavnlig under graviditet og amning - den sparer A-vitamin i modermælk, der kan være gavnligt for barnet (16). Men du er nødt til at reducere dens indtagelse - da olien indeholder meget omega-6 fedtsyrer, som måske ikke er sunde i store mængder (17). Kan forværre diabetessymptomerSolsikkeolie kan øge fastende insulin og blodsukkerniveau på grund af dets linolsyreindhold (18). Det kan også øge blodfedt efter måltidet. Hvis du har diabetes, skal du holde dig væk fra solsikkeolie. Kan forårsage allergiHvis du er allergisk over for planter som ragweed, morgenfruer, tusindfryd og krysantemum - kan du opleve allergi med solsikkeolie. KonklusionVi ved sandsynligvis nu, hvorfor de amerikanske indianerstammer har brugt solsikkeolie i tusinder af år. Denne vegetabilske olie har imponerende fordele; det er en af de sunde madolier. Husk ikke at gå overbord - da det indeholder omega-6 fedtsyrer, der allerede kunne være rigelige i din kost. Det kan også være en god idé at supplere din diæt med omega-3 fedtsyrer - gennem fiskeolie eller hørfrø. Bruger du solsikkeolie til madlavning? Hvad er din oplevelse? Lad os vide ved at efterlade en kommentar i feltet nedenfor. Ekspertens svar til læsernes spørgsmålHvad er erstatningen for solsikkeolie? Du kan erstatte solsikkeolie med saflorolie og olivenolie. Er solsikkeolie glutenfri? Ja. De fleste madolie er naturligt glutenfri. Solsikkeolie er også glutenfri. Referencer
Anbefalet:10 Fantastiske Fordele Ved Ilt Ansigt Til Glødende Hud
Lad os indse det - intet mirakel kan give dig glødende hud natten over. Ifølge Dr. K.Harish Kumar, MD, DVL, har det brug for ordentlig pleje og engagement. Lag af makeup kan ikke give dig den følelse, du får, når du har en naturligt smuk hud. Og i 14 Fantastiske Fordele Ved Safran (Kesar) Til Hud, Hår Og Sundhed
Safran er det dyreste krydderi i verden. Et pund af krydderiet kan koste alt mellem $ 500 og $ 5000. Verdens årlige safranproduktion anslås til at være omkring 300 tons, hvor Iran producerer mest (76%). Der har også været nylige rapporter om dets farmakologiske aktivitet og medicinske egenskaber (1).I 10 Fantastiske Sundhedsmæssige Fordele Ved Tomatsuppe
Elsker du ikke bare varm, fyldende og smagfuld tomatsuppe i de kølige vinterdage? Jeg er sikker på, at ingen af os kan vende sig væk fra synet af denne lækre, rødfarvede suppe. Her vil du lære om fordelene ved tomatsuppeTomatsuppe er en af de mest fremstillede supper i Indien. Tomaterne ris 18 Fantastiske Fordele Ved Silva Method Meditation
Meditation er en af måderne til at opnå ro i sindet og højere opmærksomhed. Det er kendt at reducere stress, styrke immunforsvaret og forbedre sundheden. Der er forskellige typer meditation, og Silva-metoden er en af de populære meditationer. I denne arti Solsikkeolie Vs. Olivenolie - Hvad Er Bedre?
Dette er en almindelig debat blandt de sundhedsbevidste foodies og madeksperter. Solsikkeolie og olivenolie er begge blevet rost for deres ernæringsmæssige værdier og sundhedsmæssige fordele. Men hvis de sammenlignes med hinanden, hvilken er bedre?I Interessante artiklerVores hår er vores udseende, både bogstaveligt og billedligt. Lange, smukke og sunde lokker er enhver piges drøm, men de fleste af os hader vores kedelige og livløse hår. På grund af vores hektiske, moderne livsstil, der inkluderer hverdagens stress og forurening, kan langt hår være svært at opnå.Vedlige En fedtet hovedbund kan være så ekstremt frustrerende at håndtere. Vask dit hår hver anden dag bliver en rutine på grund af den hastighed, hvormed din hovedbund udskiller olie. Dit hår har en tendens til at se tynget og fedtet ud inden for en dag med shampooing, og for alle, der ikke er en stor fan af det glatte udseende, er dette ikke gode nyheder. Shamp Endte dit nylige hårfarveeksperiment med beklagelse? Eller leder du efter måder at polere din falmende hårfarve på, så dit hår ikke ligner en rodet kost? Nå, det hele er i toning! Mange gange er den farve, du vælger, muligvis ikke den rigtige til dit hår. For at u | |||||||||||||||||
