10 Fantastiske Sundhedsmæssige Fordele Ved Wasabi

2024 Forfatter: Cecilia Ryder | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:20

Leder du efter en grøntsag, der hjælper med at holde dit hjerte sundt? Gad vide, om der også er nogen ingrediens, der også kan skylle toksiner ud af dit system? Så wasabi er hvad du skal medtage i din diæt.

Wasabi har en lang række fordele. Vil du vide, hvad de er? Fortsæt læsning!

Indholdsfortegnelse

• Sundhedsmæssige fordele ved Wasabi
• Sådan vælges Wasabi
• Sådan opbevares
• Sådan bruges Wasabi under madlavning
• Sådan laver du frisk wasabipasta

Sundhedsmæssige fordele ved Wasabi

1. Hjælper dig med at tabe dig

Forsøger du at tabe dig i år? Prøv wasabi. Det er en lækker mad med lavt kalorieindhold, der ofte koges med ærter. Serveres som en snack det meste af tiden, og wasabi er velegnet til alle, der ser frem til at tabe sig. Det er en bedre erstatning sammenlignet med andre snacks med højt kalorieindhold og indeholder næringsstoffer til at fodre din krop.

[Læs: Sundhedsmæssige fordele ved tang]

2. Fordøjelseshygiejne

Wasabi tager sig også godt af dit fordøjelsessystem. Det bekæmper alle skadelige toksiner og renser tarmen. Den er rig på fiber, der forhindrer forstoppelse, gasproblemer, oppustethed, hævelse osv.

3. Hjertesundhed

En af de mest fantastiske sundhedsmæssige fordele ved wasabi er dens evne til at forbedre dit hjertesundhed. Det reducerer chancerne for hjerteanfald ved at forhindre ophobning af blodplader. Wasabi forhindrer blodpladerne i at klæbe sammen, hvilket kan være meget skadeligt, hvis det viser sig.

4. Forhindrer kræft og øger immuniteten

Wasabi har en tæt tilknytning til grøntsager som broccoli og kål, der indeholder kemikalier til at øge leverens sundhed. Kemikalierne neutraliserer med succes giftige stoffer, der fører til kræft efter en periode. Ifølge undersøgelser er wasabi god til at øge immuniteten og kontrollere kræfteffekter (1).

5. Naturlig desinficeringsmiddel

Wasabi kan også bruges som en naturlig desinficeringsmiddel. Overrasket? Ja! Wasabi bekæmper pylori-bakterier, der forhindrer infektion.

6. Bekæmper gigt

Wasabi leveres med antiinflammatoriske egenskaber, der giver dig lindring af smerter i leddene. De isothiocyanater, der findes i wasabi, gør dig mindre tilbøjelig til tarmsygdomme og astma.

7. Gør dig yngre

Wasabi indeholder sulfinyl, der bekæmper aldring og hjælper dig med at opnå en fejlfri og glødende hudfarve. Sulfinyl er en stærk antioxidant, der sænker reaktivt ilt i kroppen. Ikke kun det, wasabi hjælper med at bekæmpe kræft og reducerer forfaldsprocessen.

8. Blodcirkulation

Wasabi kan også hjælpe dig med at forbedre blodcirkulationen. Det forhindrer sammenstødning af blodpropper og forhindrer slagtilfælde. Dens cirkulationsfordele hjælper med at holde din hud blød og klar.

9. Bekæmper kulde og allergier

Indtagelse af wasabi kan hjælpe dig med at forhindre forkølelse og allergi. Det bekæmper bakterier og influenza, der forårsager patogener, der har tendens til at inficere luftvejene.

10. Forhindrer madforgiftning

Wasabi kan forhindre madforgiftning ved at neutralisere alle skimmelsporer (2). Eksperter har altid anbefalet os at tilføje et strejf af wasabi for at forhindre mad i at blive forkælet.

Sådan vælges Wasabi

Wasabi-pulvere og pasta er ret populære på de fleste markeder og købmandsforretninger i USA. Nogle gange er de ikke lavet af ægte wasabi. Ofte er det produkt, der sælges, af meget dårlig kvalitet.

Almindeligt wasabipulver indeholder sennepspulver, majsstivelse og kunstig farve. Da wasabi-planter er meget ejendommelige, når det kommer til behov, koster ægte wasabi meget mere end peberrod. Så når du vælger wasabi, skal du sørge for kun at vælge dem, der har friske, rene og usynlige rødder. Du bør også følge denne retningslinje, mens du henter greener.

Sådan opbevares

For at opbevare wasabi-rødder skal du pakke dem ind i et håndklæde, der helst er fugtigt. Opbevares kun i køleskab, når det ikke bruges. Trim ordentligt, og fjern alle pletter. Wasabi varer normalt i ca. 30 dage. Wasabi-blade skal opbevares inde i køleskabet så hurtigt som muligt.

Sådan bruges Wasabi under madlavning

Hvis du vil bruge wasabi under madlavning, er her den enkleste metode, du skal prøve!

1. Vælg det friskeste wasabi-rhizom. Rødderne skal være ukrøllede.
2. Fjern nu bladene ved hjælp af en kniv.
3. Forbered wasabi nu ved at trimme alle bump og mærker af. Det skal være rent.
4. Få fat i et fint rivejern for at fjerne den mængde wasabi, du rent faktisk vil bruge.
5. Saml den revne wasabi. Form og tryk den ind i en kugle.
6. Lad det hvile i ti minutter inden servering. Dette vil tilføje mere smag.

[Læs: Sundhedsfordele ved marvgrøntsager]

Sådan laver du frisk wasabipasta

Wasabipasta er lige så let at tilberede som revet wasabi. Følg anvisningerne nøje, inden du påfører.

1. Bland lige store mængder wasabi-pulver og vand.
2. Rør blandingen, indtil den er blevet grundigt kombineret.
3. Du kan holde pastaen frisk ved at placere den i en beholder.
4. Blend ved at lade den sidde i 15 minutter.
5. Dette forbedrer smagen.

Har du prøvet wasabi før? Var du opmærksom på fordele ved wasabi? Fortæl os dine ideer og meninger i kommentarfeltet nedenfor.