2024 Forfatter: Cecilia Ryder | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:20
Er rosiner godt for dig? Rosiner ser meget enkle og ubehagelige ud med deres aldrede udseende og tørre tekstur, men de er et af naturens sundere alternativer til de sukkerrige fremstillede slik og søde produkter! Rosiner, også kendt som ' Kishmish ' på hindi, ' Yendu Dhraksha ' på telugu, ' Ular Dhraakshai / Kaintha Thratchai ' på tamil, ' Kismis / Unakku Munthiringa ' i Malayalam, ' Ona Drakshi / Vonadraakshe ' i Kannada, ' Lal Draksh / Khismier 'i Gujarati,' Bedane / Manuka 'på Marathi,' Khishmish 'på Punjabi og' Kash / Kishmish'på bengalsk. Rosiner er ikke kun gavnlige for gastrointestinale problemer, men også for forstoppelse.
Rosiner er virkelig et sundt alternativ til dine usunde snacks! Tro os ikke?
Her er de sundhedsmæssige fordele ved rosiner:
1. Hjælp i fordøjelsen:
At have et par rosiner hver dag er godt for din mave. Rosiner indeholder fibre, der begynder at svulme op i nærvær af vand. Disse giver en afførende virkning på maven og hjælper med at lindre forstoppelse. Desuden holder daglig indtagelse af rosiner afføring regelmæssigt, og fibrene hjælper med at holde toksiner og affaldsprodukter ud af systemet (1).
2. Reducer surhed:
Rosiner indeholder kalium og magnesium i gode niveauer. Disse hjælper med at reducere surhedsgraden og hjælpe med at fjerne toksinerne fra systemet og forhindre sygdomme som gigt, gigt, nyresten og hjertesygdomme (2).
3. Hjælp mod anæmi:
Rosiner har en god mængde jern og B-komplekse vitaminer i dem, som hjælper med at behandle anæmi (3). Kobberet, der findes i rosiner, hjælper også med produktionen af røde blodlegemer.
[Læs: Fordelene ved tørrede abrikoser]
4. Hjælp til at forhindre kræft:
En antioxidant med navnet cateching til stede i rosiner hjælper med at beskytte kroppen mod den frie radikale aktivitet, der kan forårsage tumorer og tyktarmskræft (4).
5. Hjælp med at behandle infektioner:
Rosiner indeholder polyphenoliske fytonæringsstoffer, som er velkendte som antiinflammatoriske antioxidanter (5). De udviser antibakterielle egenskaber, der hjælper med at mindske risikoen for feber og dræbe bakterierne. Således at have et par rosiner om dagen kan beskytte dig mod kulde og andre sådanne infektioner.
6. Hjælp med at reducere seksuel svaghed:
Forbrug af rosiner er også godt for dit sexliv. Rosiner indeholder en aminosyre ved navn Arginin, som øger libido og inducerer ophidselse. Det er godt for mænd og bruges til behandling af erektil dysfunktion (6). Også den tilføjede energi fra rosinerne hjælper dit ægteskabelige liv. Husk traditionen i Indien, hvor den nye brud og brudgom får et glas mælk kogt med rosiner og safran? Dette er en ældgammel praksis, der validerer rosinernes effektivitet.
[Læs også: Patanjali Youvan Gold Plus kapselfordele]
7. For øjnene:
Rosiner viser sig at være rige på polyfenoliske fytonæringsstoffer, som er antioxidanter, der hjælper med at holde dit syn stærkt. Antioxidanterne i rosiner hjælper med at beskytte øjnene ved at reducere den frie radikale handling, der svækker synet og forårsager muskeldegeneration såvel som grå stær. Da rosiner også har vitamin A, beta-caroten og A-carotenoid, og de er super gode for øjnene (7).
8. Til din mund og tandpleje:
Rosiner indeholder oleanolsyre, som er en af fytokemikalierne, hvilket er vigtigt for at beskytte tænderne mod forfald, hulrum såvel som skøre tænder. Rosiner forhindrer væksten af bakterier i munden for at holde tænderne i god form. Da de indeholder calcium i gode mængder, forhindrer de også, at tænderne skræller væk eller går i stykker. Boren til stede i rosiner er god til at holde kimopbygningen i munden lav (8).
9. Til din vægtkontrol:
Hvis du desperat forsøger at tage på i vægt, så er disse rosiner dine bedste venner. Rosiner er rige på fruktose og glukose og giver dig masser af energi. De hjælper dig med at gå op i vægt uden at akkumulere dårligt kolesterol (9).
[Læs: Rosiner til vægttab]
10. For gode knogler:
Rosiner indeholder også gode mængder calcium, hvilket er godt for knoglesundheden (10). De hjælper dig med gigt og gigt.
Rosiner til huden:
Rosiner er nærende, giver høj energi og indeholder fedtfattig mad. Disse hjælper med at holde huden sund og smuk. Følgende er nogle fordele ved rosiner til huden:
I modsætning til aktuelle cremer beskytter rosiner huden indefra ved at beskytte cellerne mod skader. De er fyldt med phenol, en antioxidant, der forhindrer de frie radikaler i at beskadige hudcellerne, kollagen og elastin. Dette hjælper med at forsinke udseendet af aldringstegn (11) som rynker, fine linjer og pletter
Antioxidanterne i rosiner fremskynder hudreparationssystemet, fylder huden ud og forhindrer den i at blive beskadiget. De forynger også hudcellerne og forhindrer hængende hud
Rosiner indeholder resveratrol, et stof, der er meget gavnligt for at opretholde hudens sundhed (12). Det fjerner de giftige og sorte celler fra blodet for at rense blodet. Det hjælper også med at forbedre produktionen af røde blodlegemer i kroppen. Dette gør igen huden klar, skinnende og næret
Blodtoksicitet, også kendt som acidose, er en tilstand, der øger surheden i kroppen. Dette kan føre til hudkomplikationer som koger, bumser og psoriasis. De store mængder magnesium og kalium i rosiner neutraliserer mavesyren. Dette hjælper med at helbrede acidose og holder huden sund og problemfri (13)
Forbrug af sorte rosiner fremskynder leverens funktioner til at afgifte kroppen (14). Dette hjælper med at skylle toksinerne ud af kroppen for at få en ren og glødende hud
Rosiner hjælper også med at beskytte huden mod solskader. Fytokemikalierne i dem beskytter vores hudceller mod skader forårsaget af udsættelse for solen. Aminosyrerne i rosiner øger hudfornyelsen og danner en beskyttende barriere mod solskader. Dette er nyttigt for at forhindre hudkræft (15)
Antioxidanterne i rosinerne bekæmper de frie radikaler i kroppen (16). Dette bremser oxidationsprocessen og forhindrer nedbrydning af DNA'et i vores hud
Rosiner indeholder vitamin A og E, der hjælper med at stimulere udviklingen af nye celler i hudens ydre lag. De forbedrer hydrering af huden for at gøre den smidig og yngre. Regelmæssigt forbrug af rosiner gør også huden glødende og smuk (17)
Rosiner til håret:
Rosiner indeholder masser af hårvenlige næringsstoffer som vitamin B, jern, kalium og antioxidanter, som er nødvendige for at forbedre hårets tilstand. Nogle af fordelene ved rosiner til håret inkluderer følgende:
Disse små godbidder er fyldt med jern, et næringsstof, der kræves for at opretholde hårets sundhed. Mangel på jern kan forårsage en kedelig og livløs manke og alvorligt hårtab. Jern forbedrer blodcirkulationen i kroppen og stimulerer hårsækkecellerne. Dette gør håret sundt og stærkt. Så gnid en håndfuld rosiner dagligt for at få din dosis jern (18)
Rosiner indeholder en stor mængde C-vitamin, som letter optagelsen af mineraler og giver næring. Dette hjælper med at opretholde den naturlige farve på håret
Forbrug af en håndfuld rosiner dagligt vil styrke blodkarrene. Dette vil igen reducere flakiness, skæl og kløe i hovedbunden. Resveratrol til stede i rosiner hæmmer betændelse i hovedbunden og celledød for at forhindre hårtab. Rosiner bekæmper også hårtab forårsaget af miljøskader
Forbrugende mad rig på antioxidanter kan i høj grad forhindre hårtab. Antioxidanterne i rosiner forhindrer hårskader ved at stimulere sunde hårsække. De fremmer også sunde celler, der er vigtige for hårvækst
Rosiner indeholder flere essentielle næringsstoffer, der fremmer hårets sundhed. C-vitamin i rosiner opretholder follikelens bindevæv, også kendt som kollagen. Dette fremmer hårvækst. E-vitamin styrker cellemembranerne yderligere og forhindrer de frie radikaler i at angribe hårsækkene
[Læs: Fordele ved datoer]
Valg og opbevaring:
Pakede eller dåse rosiner fås i den lokale købmand hele året. Flere mærker og kvaliteter af rosiner er tilgængelige, så køb altid rosiner af god kvalitet
Rosiner fås i små serveringsstørrelsesbokse og store beholdere. Prøv at købe rosiner, der sælges i gennemsigtige beholdere eller løse, så du kan kontrollere deres kvalitet. Når du køber emballerede rosiner, skal du sørge for, at beholderen er forseglet korrekt og ikke er manipuleret
Rosiner af ringe kvalitet og lav kvalitet har tyndt kød og meget dårlig smag. Køb rosiner, der er fyldige og ikke er meget skrumpede
Undgå at købe gamle lagre og dem, der har forme, overskydende fugt eller er rådne, da dette vil påvirke deres udseende og spiselighed
Ryst kassen eller beholderen, og undgå at købe kasser, der rasler højt, da dette indikerer, at rosinerne er tørret ud
Rosiner forbruges bedst inden for seks måneder fra købsdatoen
Korrekt opbevaring er meget vigtigt for at bevare rosinernes friskhed og kvalitet
Rosiner holdes ideelt et køligt og tørt sted. De forbliver friske i mere end to måneder, hvis de opbevares i en lufttæt beholder og holder endnu mere, hvis de opbevares i køleskab
Køling anbefales, hvis du opbevarer rosinerne til senere forbrug. Du kan opbevare dem i køleskabet i op til et år og i fryseren i op til to år. Langvarig køleopbevaring kan resultere i krystallisering af sukkerindholdet i rosiner
For at forhindre krystallisation overføres rosinerne fra beholderen til en lufttæt opbevaringspose og presses luften så meget ud som muligt. Forsegl posen ordentligt, og læg den i køleskabet eller køkkenskabet. Dette forhindrer, at rosinerne krystalliserer eller bliver forældede. Du kan endda suge dem i varmt vand for at opløse deres krystaller
Anvendelse af rosiner:
-
- Friske og korrekt opbevarede rosiner kræver ikke særlig opmærksomhed, før de spises eller bruges i en opskrift.
- Rosiner kan nydes alene eller kan kombineres med andre tørre frugter som dadler, mandler, abrikoser og svesker til en sund snack.
- De smager bedst, når de tages med varm mælk.
- Du kan tilføje rosiner til dine morgenmadsprodukter, hjemmelavet granola eller drys på en skål havregryn.
- Du kan også opbevare dem i din taske eller taske til en sund snack på farten.
- Hvis rosinerne er tørret ud, skal du placere dem i en skål fyldt med varmt vand i et par minutter. Du kan bruge denne rosin-infunderede væske til at forberede en sideskål. Brug gennemblødt rosin oven på en kyllingeskål, eller lag den med almindelig yoghurt for at lave en dessertparfait. Deres sødme og struktur gør dem til en god tilføjelse til fjerkræstopning.
- Rosiner bruges i vid udstrækning i salater og tilsættes karriretter i nogle køkkener.
- De passer godt sammen med de fleste af de bagte fødevarer og er en efterspurgt vare i konfekture. De tilsættes i boller, småkager, kiks, tærter og kager. De bruges også til fremstilling af syltetøj, gelé og budding.
Rosiner Ernæringsfakta:
Næringsværdi Folater Natrium Calcium Karoten-a [Læs: Fordele ved tørre figner]
Kommercielt dyrkede rosiner behandles endda med svovldioxid for at forlænge holdbarheden og forhindre oxidation og blegning af farver. Dette kan forårsage bivirkninger, især hos mennesker, der lider af astma og er sulfitfølsomme. Så overvej at købe økologiske rosiner, hvis du er sulfitfølsom.
Jeg håber, at denne artikel om fordelene ved rosiner får dig til at tilføje dem i din daglige dosis ernæring. Håber du kunne lide artiklen. Efterlad dine kommentarer nedenfor.
Anbefalet:
8 Grundlæggende Typer Parfume Du Bør Vide Om
I gamle tider blev det antaget, at hver kvinde havde sin egen naturlige duft / duft, der henledte mænds opmærksomhed mod dem. Men nu med skiftende tider foretrækker kvinder at købe og bruge dufte, der er baseret på hendes humør. Vidste du, at parfume er blevet brugt i nogle af de tidligste menneskelige civilisationer, der går tilbage til næsten 4000 år !!! Ikke u
10 Fantastiske Skønhedsfordele Ved Galvanisk Ansigtsbehandling, Du Skal Vide
Hvad tror du, et stød af elektricitet kan gøre med din hængende hud eller de rynker og fine linjer, der krydser dit ansigt? Åh, jeg mente ikke at skræmme dig! Faktisk har elektriske ansigtsbehandlinger taget skønhedens verden med storm. Og de
15 Vidunderlige Fordele Ved Bukkehorn Du Skal Vide I Dag
Bukkehorn er hjemmehørende i Central- og Sydasien (overvejende Indien). Det er en af de ældste basale afhjælpningsplanter med et utal af fordele. I dag dyrkes det også i hele USA, Nordafrika og Middelhavsområderne.Der er blevet foretaget meget forskning om bukkehornens godhed, og hvordan det kan påvirke menneskers sundhed positivt. I dette i
Top 10 Bivirkninger Af Tamarind, Du Bør Vide
Når det kommer til at behandle vores smagsløg med noget sød-sur smag, kan tamarind være det mest lækre valg. At være lækker, bruges det som en alsidig krydderi med en række retter. På den anden side kommer det også med mange ernæringsmæssige såvel som helbredende fordele. Men bortset
10 Overraskende Bivirkninger Af Majs, Som Du Bør Vide
Hvad kan gå galt med majs? De er velsmagende, de har alsidige anvendelser, de er nærende - hvad er der ellers at vide? Ønsker du at vide om de mulige bivirkninger af majs?Den smukke majs behøver ingen introduktion. Men en misforståelse, som mange af os stadig har, er at vi tænker på majs som en grøntsag. Intet k