Top 8 Fordele Ved At Spise Indisk Stikkelsbær (Amla)

2024 Forfatter: Cecilia Ryder | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:20

Den indiske stikkelsbær eller amla er en af hovedingredienserne i næsten alle ayurvediske lægemidler og tonika. Denne superfood promoveres ofte på sociale medier som den mest magtfulde antioxidant på jorden.

Ayurvediske udøvere sværger ved frugten for at helbrede næsten ethvert sundhedsproblem. De har en gyldig grund. I dette indlæg vil vi diskutere alt, hvad du har brug for at vide om den indiske stikkelsbær - og endnu vigtigere, de vidunderlige fordele, det giver.

Indholdsfortegnelse

• Hvad er den indiske stikkelsbær (Amla)?
• Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved den indiske stikkelsbær?
• Sådan inkluderes det indiske stikkelsbær i din kost
• Hvad er ernæringsprofilen for den indiske stikkelsbær?
• Hvor mange indiske stikkelsbær kan du spise på en dag?
• Hvad sker der, hvis du spiser for mange indiske stikkelsbær?

Hvad er den indiske stikkelsbær (Amla)?

Den indiske stikkelsbær, også kendt som amla eller amalaki, er en nærende frugt af et træ, der primært vokser i Indien, Mellemøsten og nogle sydøstasiatiske lande. Denne frugt er kendt for sit høje C-vitaminindhold.

På grund af dets kraftige antioxidantegenskaber er det blevet brugt i Ayurveda i tusinder af år for at øge immuniteten og forbedre sundheden. Traditionelt er det blevet brugt til at behandle forkølelse og hoste, forbedre fordøjelsen, forbedre fertiliteten og forbedre hårvæksten.

I det følgende afsnit vil vi komme til disse detaljer.

Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved den indiske stikkelsbær?

1. Fremmer hårets sundhed

De største hårproblemer, som folk står over for, er alopeci (hårtab) og udtynding af håret. Dette er oftest forårsaget af en mangel på C-vitamin, blandt andre vitaminer. C-vitaminet i indisk stikkelsbær er klinisk bevist at fremme hårvækst og forbedre hårets sundhed i musestudier. Det er derfor blevet betragtet som meget effektivt til behandling af alopeci (1). Imidlertid er der behov for flere kliniske undersøgelser for at bevise dets effektivitet hos mennesker.

Den indiske stikkelsbær indeholder også stærke antioxidative egenskaber, der bekæmper ældning af celler og degeneration. Dette hjælper også med at forbedre hårkvaliteten og kan forhindre for tidlig nedtoning.

2. Kan hjælpe Diabetesbehandling

Den indiske stikkelsbær kan hjælpe med at kontrollere niveauet af blodsukker og lipider. En undersøgelse udført i 2011 testede virkningen af stikkelsbær på raske frivillige og dem med diabetes. I slutningen af undersøgelsen havde deltagerne med diabetes signifikant forbedrede niveauer af blodsukker og blodkolesterol (2).

En pakistansk undersøgelse konkluderede yderligere, at frugten udviste fremragende egenskaber til behandling af diabetes og forbedring af leverfunktionen, når den indtages regelmæssigt (3). Men hvis du bruger medicin mod diabetes, skal du udvise forsigtighed. Brug ikke amla uden at konsultere din læge. Det kan bruges som en forebyggende mad mere end som terapeutisk.

3. Hjælper med at sænke kolesterolet

En undersøgelse fra 2012 sammenlignede virkningerne af det indiske stikkelsbær og et statinlægemiddel på patienter med høje kolesterolniveauer. Undersøgelsen konkluderede, at frugten havde kolesterolsænkende virkning svarende til lægemidlet. Interessant nok blev der observeret flere fordele hos patienter, der fik indisk stikkelsbær.

Undersøgelsen anførte desuden, at inkludering af indisk stikkelsbær i kosten kunne hjælpe med at forhindre kranspulsårssygdomme og åreforkalkning (4).

4. Øger immuniteten

Den indiske stikkelsbær har strålende immunforstærkende egenskaber (5). Det er en fremragende kilde til C-vitamin, som ikke kun hjælper med at fremme immunitet, men også forbedrer kroppens stofskifte. Dette hjælper med at forebygge sygdomme og infektion.

4. Fordøjelse af hjælpemidler

Fiberen i indisk stikkelsbær tilføjer bulk til din afføring og hjælper med at opretholde regelmæssig afføring.

Indtagelse af indisk stikkelsbær før måltider stimulerer også mavesaft og hjælper dermed bedre fordøjelse og absorption af næringsstoffer (6).

5. Kan forhindre hjertesygdomme

Det har vist sig, at det indiske stikkelsbær forebygger åreforkalkning, hvilket er en tilstand, der er kendetegnet ved ophobning af plak i arterierne. Denne tilstand, hvis den ikke behandles, kan føre til et hjerteanfald.

Undersøgelser har vist, at den indiske stikkelsbær forbedrer den generelle funktion af hjertet ved at øge blodkarernes elasticitet, reducere kolesterol og triglycerider og mindske plaackopbygning i blodkarrene (7).

7. Fremmer øjenhelsen

C-vitaminet i amla bekæmper bakterier og beskytter øjet mod konjunktivitis og andre øjeninfektioner. Forbrugende indisk stikkelsbær hjælper regelmæssigt med at forbedre synets sundhed. Det gør også øjenmusklerne stærkere og giver afslapning til øjnene, når de er trætte og stressede.

En undersøgelse udført i 2010 viste, at den regelmæssige indtagelse af den indiske stikkelsbær behandlede og vendte grå stær hos laboratorierotter (8).

8. Kan hjælpe med at bekæmpe kræft

Opbygningen af frie radikaler i kroppen resulterer i oxidativ stress. Dette er en af hovedårsagerne til kræft.

De kraftige antioxidanter i den indiske stikkelsbær bekæmper oxidativt stress og fjerner frie radikaler fra kroppen og reducerer dermed risikoen for kræft.

Den indiske stikkelsbær er rig på polyphenoler og andre forbindelser som gallinsyre, ellaginsyre, pyrogallol og terpenoider - som alle fungerer som antioxidanter og fungerer på flere måder til behandling og forebyggelse af kræft (9).

Dette er de måder, som det indiske stikkelsbær kan gavne dit helbred. Nøglen er at medtage det i din diæt regelmæssigt. Men hvordan?

Sådan inkluderes det indiske stikkelsbær i din kost

1. Frugten, som den er - Den bedste måde at spise den indiske stikkelsbær på er at have den rå og frisk. Hvis du ikke kan spise den som den er, kan du skære frugten og få den dryppet med salt.
2. Tørret frugt - Du kan hakke den og tørre den i solen. Du kan også tilføje nogle krydderier til det, før du tørrer det. Du kan forbruge denne tørrede version af frugten som en tørret sylteagurk eller et sundt fordøjelsessystem. Husk dog, at C-vitaminværdien reduceres betydeligt ved soltørring.
3. Tørret frugtpulver - Du kan blande pulveret fint og tilføje en teskefuld af det til et glas vand. Drik dette hver morgen.
4. Juicen - Dette er en perfekt og praktisk måde at tilføje frugten til din daglige diæt. At drikke et glas frisk indisk stikkelsbærjuice om morgenen vil give dig masser af sundhedsmæssige fordele.
5. Olien - Olien fra den indiske stikkelsbær er meget gavnlig for hud og hår. Når det masseres på hår og hovedbund, gør det håret glat og skinnende og slipper af med hovedbundsproblemer som tørhed, kløe og skæl.

Det er ret simpelt at medtage frugten i din kost, ikke? Vi har set de mange fordele ved den indiske stikkelsbær. Bortset fra hvad vi diskuterede, indeholder frugten andre vigtige næringsstoffer, der gør det til det, det er.

Hvad er ernæringsprofilen for den indiske stikkelsbær?

Den indiske stikkelsbær er en fremragende kilde til C-vitamin og er fyldt med antioxidanter og fibre. Det indeholder også andre vigtige næringsstoffer som calcium, folat, fosfor og magnesium. Alle disse hjælper med at fremme normale kropsfunktioner på daglig basis. Nedenfor er ernæringsværdierne på 100 gram af frugten.

Næringsstof	Værdi pr. 100 gram	% af RDA
Kalorier	44	2%
Kulhydrater	10,2 g	3%
Fiber	4,3 g
Total fed	0,6 g	1%
Omega 3 fedtsyre	46 mg
Omega 6 fedtsyre	271 mg
A-vitamin	290 IE	6%
C-vitamin	27,7 mg	46%
Calcium	25 mg	2%
Jern	0,3 mg	2%
Magnesium	10 mg	2%
Fosfor	27 mg	3%
Kalium	198 mg	6%
Folat	6mcg	1%

Kilde: SelfNutrition Data

Denne nærende frugt giver flere sundhedsmæssige fordele, end du kan forestille dig. Men som enhver ingrediens er der en grænse for, hvor meget af det du kan spise om dagen.

Hvor mange indiske stikkelsbær kan du spise på en dag?

For at høste de fleste fordele ved frugten kan du følge en af følgende doser (pr. Dag):

• 1-2 friske indiske stikkelsbær
• 15 -20 ml frisk juice af frugten
• 4-5 gram tørret frugtpulver (blandet med et glas vand)

Prøv ikke at forbruge frugten i overskydende mængder. Dette kan forårsage problemer, som vi vil diskutere i det næste afsnit.

Hvad sker der, hvis du spiser for mange indiske stikkelsbær?

For meget af noget er aldrig godt for kroppen, og det samme gælder for den indiske stikkelsbær:

• Da den indiske stikkelsbær er rig på C-vitamin og fiber, kan indtagelse af den i store mængder forårsage surhed og forstoppelse (10), (11).
• Det vides at forværre symptomer på forkølelse, da det er et naturligt kølemiddel.
• Stikkelsbæren er rig på kalium, så folk med nyreproblemer eller forhøjet blodtryk skal indtage det med forsigtighed.

Konklusion

Der er en grund til, at den indiske stikkelsbær har været en populær ingrediens i de fleste ayurvediske formuleringer. Fordelene taler for sig selv - lige fra at hjælpe diabetesbehandling til at fremme hårets sundhed har frugten meget at tilbyde.

Har du yderligere spørgsmål? Kontakt os ved at efterlade en kommentar i nedenstående felt.

Ekspertens svar på spørgsmål til læsere

Kan vi spise amla på tom mave?

Ja, du kan spise den indiske stikkelsbær på tom mave. Men nogle følsomme individer kan opleve surhed - og de vil måske spise noget let om morgenen og spise frugten senere på dagen.

Hvorfor skal vi ikke spise det indiske stikkelsbær om natten?

Den indiske stikkelsbær er sur, og det foreslås derfor ikke at blive spist om natten. Syresekretionerne i maven er højere om natten, og at spise frugten kan kun udløse hypersyre - hvilket resulterer i halsbrand og GERD (gastroøsofageal reflukssygdom).

Referencer

1. "Prækliniske og kliniske studier viser, at det proprietære urteekstrakt DA-5512 effektivt stimulerer hårvækst og fremmer hårets sundhed" Evidensbaseret komplementær og alternativ medicin, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
2. “Effekt af Amla-frugt på blodglucose og lipidprofil hos normale personer og type 2-diabetespatienter” International Journal of Food Sciences and Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
3. “Effekten af Phyllantus emblica Linn på type II-diabetes, triglycerider og lever” Pakistan Journal of Nutrition, Academia.
4. "En sammenlignende klinisk undersøgelse af hypolipidæmisk virkning af Amla med en 3-hydroxy-3-methylglutaryl-coenzym-A-reduktasehæmmer Simvastatin" Indian Journal of Pharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
5. "Nylige tendenser i potentielle traditionelle indiske urter Emblica officinalis og dets medicinske betydning" Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry.
6. "Konsekvenser af overdreven brug af Amlarasa (sur smag): En case-control study Amlarasa" Ayu, En International Quarterly Journal of Research i Ayurveda, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
7. “Tilskud af et standardiseret ekstrakt fra Phyllanthus emblica forbedrer kardiovaskulære risikofaktorer og blodpladeaggregering” Journal of Medicinal Food, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
8. “Effekt af vandig ekstrakt af Emblica officinalis på selenitinduceret grå stær hos rotter” Iranian Journal of Pharmaceutical Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
9. “Anticanceregenskaber ved Phyllanthus emblica (indisk stikkelsbær)” Oxidativ medicin og cellulær levetid, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
10. "C-vitamin i sundhed og sygdom." Journal of Contemporary Dental Practice, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
11. “Fiber- og kolorektal sygdomme: Adskiller fakta fra fiktion” World Journal of Gastroenterology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.