8 Hjemmemedicin Til Madforgiftning + årsager Og Forebyggelse

2024 Forfatter: Cecilia Ryder | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:20

Uanset om det var den lækre gademad, du havde i går aftes, eller de rester, som du gumlede på for et par timer tilbage, finder du dig selv at bruge badeværelset lidt for ofte. Dette ledsages af andre symptomer som kvalme, opkastning og diarré. Det er når du indser, at du har haft madforgiftning og begynder at lede efter midler til behandling af det. Bare rolig, vi har det dækket. I denne artikel har vi listet hjemmemedicin til at behandle madforgiftning naturligt. Rul ned!

Indholdsfortegnelse

• Hvad er madforgiftning?

• Hjemmemedicin til behandling af madforgiftning

  • 1. Æblecidereddike
  • 2. Æteriske olier
  • 3. Ingefær med honning
  • 4. Hvidløg
  • 5. Grapefrugtfrøekstrakt
  • 6. Citronsaft
  • 7. Basil
  • 8. C-vitamin
  • 9. Bananer
• Hvad man skal spise og drikke efter madforgiftning
• Hvad du skal undgå at spise, når du har haft madforgiftning
• Hvad forårsager madforgiftning?
• Tegn og symptomer på madforgiftning

Hvad er madforgiftning?

Når du indtager forurenet, udløbet eller giftig mad, fører det ofte til madforgiftning, også kendt som madbåren sygdom. Det er normalt præget af kvalme, opkastning og diarré.

Fødevareforgiftning skal behandles, før den bliver livstruende. Hvis du har haft madforgiftning, kan du prøve nedenstående midler for at fremskynde din bedring.

Hjemmemedicin til behandling af madforgiftning

1. Æblecidereddike

De antibakterielle egenskaber af æblecidereddike er meget effektive mod fødevarebårne patogene bakterier som Escherichia coli (1), (2).

Du får brug for

• 1-2 spiseskefulde rå, ufiltreret æblecidereddike
• 1 glas varmt vand

Hvad du skal gøre

1. Tilsæt en til to spiseskefulde æblecidereddike til et glas vand.
2. Bland godt og spis med det samme.

Hvor ofte skal du gøre dette

Drik dette 2 til 3 gange dagligt.

2. Æteriske olier

en. Oregano olie

Oregano æterisk olie kan gøre underværker ved behandling af madforgiftning. Den indeholder forbindelser som carvacrol og thymol, der giver fremragende antimikrobielle egenskaber til den og hjælper med at eliminere de patogener, der er ansvarlige for madforgiftning (3), (4).

Du får brug for

• 1 dråbe oreganoolie af fødevarekvalitet
• 2 oz vand

Hvad du skal gøre

1. Tilsæt en dråbe oreganoolie til 2 oz vand og bland godt.
2. Brug denne løsning.

Hvor ofte skal du gøre dette

Drik dette 1 til 2 gange dagligt, indtil du ser en forbedring af symptomerne.

b. Timianolie

Timianolie indeholder forbindelser som thymol, carvacrol og linalool, der har antimikrobielle og antiparasitiske egenskaber (5). Derfor kan det være effektivt mod forskellige fødevarebårne sygdomme.

Du får brug for

• 1 dråbe timianolie
• 1 glas vand

Hvad du skal gøre

1. Tilsæt en dråbe timianolie til et glas vand.
2. Bland godt og spis dette.

Hvor ofte skal du gøre dette

Drik denne opløsning 1 til 2 gange dagligt.

3. Ingefær med honning

Ingefær er et almindeligt anvendt middel mod forskellige lidelser. Musstudier viste, at det kunne være effektivt til at supplere den kliniske behandling af E. coli diarré (6). Ingefær kan også forbedre absorptionen af essentielle næringsstoffer, der kan hjælpe fordøjelsen. Rå honning udviser antimikrobielle egenskaber og fordøjelsesegenskaber, der kan fremskynde dit bedring. Både ingefær og honning kan lindre kvalme og opkastning, der er de sædvanlige symptomer på fødevarebårne sygdomme (7), (8).

Du får brug for

• 1 til 2 inches skåret ingefærrod
• 1 kop vand
• Honning

Hvad du skal gøre

1. Tilsæt ingefæren i en kop vand og kog den i en gryde.
2. Lad det simre i 5 minutter og sil.
3. Lad te afkøle lidt, før du tilsætter lidt honning til den.
4. Brug det straks.
5. Du kan også blande et par dråber ingefærjuice med honning og forbruge det.
6. Som en hurtig løsning kan du også tygge på små stykker ingefær.

Hvor ofte skal du gøre dette

Drik denne te mindst 3 gange dagligt, indtil dine symptomer aftager.

4. Hvidløg

Hvidløg har kraftige antibakterielle, antivirale og antifungale egenskaber, der kan hjælpe med at ødelægge de fødevarebårne patogener (9), (10). Det kan også lindre diarré og mavesmerter.

Du får brug for

2-3 skrællede hvidløgsfed

Hvad du skal gøre

1. Tyg på hvidløgsfedene.
2. Alternativt kan du også hakke lidt hvidløg og forbruge det med honning.

Hvor ofte skal du gøre dette

Forbrug hvidløg mindst en gang dagligt, indtil du får lindring.

5. Grapefrugtfrøekstrakt

Grapefrugtfrøekstrakt indeholder polyphenoler, der hjælper med at hæmme aktiviteten og væksten af bakterier, der forårsager fødevarebårne sygdomme (11). Disse egenskaber bekæmper patogenerne, der er ansvarlige for madforgiftning og hjælper med hurtigere genopretning.

Du får brug for

• 8-10 dråber grapefrugtfrøekstrakt
• 1 glas vand

Hvad du skal gøre

1. Tilsæt et par dråber grapefrugtfrøekstrakt til et glas vand og bland godt.
2. Forbrug denne løsning dagligt.

Hvor ofte skal du gøre dette

Drik dette 3 gange dagligt i 3 til 5 dage.

6. Citronsaft

Citronsaft er en rig kilde til antioxidanter, der forbedrer den samlede helbredelse af din krop. Det udviser usædvanlige bakteriedræbende aktiviteter, der kan hjælpe med at bekæmpe de bakterielle patogener, der er ansvarlige for at forårsage madforgiftning (12).

Du får brug for

• 1/2 citron
• 1 glas vand
• Honning (valgfrit)

Hvad du skal gøre

1. Uddrag saften fra en halv citron og bland den med et glas vand.
2. Tilsæt lidt honning til smag og spis.

Hvor ofte skal du gøre dette

Du kan drikke citronsaft 2 til 3 gange dagligt.

7. Basil

en. Basilikum med honning

Basilikum er en urt, der vides at dræbe fødevarebårne patogener med sine fremragende antimikrobielle egenskaber (13). Det kan også berolige din mave og reducere symptomerne forbundet med madforgiftning.

Du får brug for

• Basilikumblade
• Honning

Hvad du skal gøre

1. Knus nogle basilikumblade og træk saften ud.
2. Bland en teskefuld honning med en teskefuld basilikumekstrakt og forbrug straks.
3. Alternativt kan du også tilføje en dråbe basilikumolie til en kop vand og forbruge den.

Hvor ofte skal du gøre dette

Gør dette 3 til 4 gange dagligt.

b. Holy Basil With Cardamom

De antimikrobielle egenskaber ved hellig basilikum (tulsi) hjælper med at eliminere mikrober, der forårsager madforgiftning (14). Kombinationen af tulsi og kardemomme virker vidundere til at lindre opkastning og kvalme.

Du får brug for

• 3-4 hellige basilikum (tulsi) blade
• 1 kardemomme (elaichi)

Hvad du skal gøre

1. Tyg på basilikumblade sammen med kardemomme.
2. Alternativt kan du blande basilikumekstrakt med kardemomme pulver og forbruge en teskefuld af det.

Hvor ofte skal du gøre dette

Forbrug dette straks efter at du oplever symptomerne på madforgiftning.

8. C-vitamin

C-vitamin er en antioxidant. Testrørundersøgelser viser, at det kan hjælpe med at fjerne bakterier og toksiner fra din krop (15). Derfor kan indtagelsen hjælpe dig med at håndtere symptomerne på madforgiftning. Hvis du ikke ønsker at tage yderligere kosttilskud, kan du øge dit forbrug af C-vitaminrige fødevarer

Du får brug for

1000 mg C-vitamintilskud (eller som anvist af din læge)

Hvad du skal gøre

Brug 1000 mg C-vitamin efter at have konsulteret din læge.

Hvor ofte skal du gøre dette

Du kan fortsætte med at tage dette 3 til 4 gange dagligt, hvis dine symptomer ikke forbedres efter den første behandling.

9. Bananer

Bananer er en del af BRAT-dietten, som anbefales til personer med diarré og gastroenteritis (16). De genopfylder det mistede kalium i din krop, som igen giver dig energi igen og hjælper med at lindre symptomerne på madforgiftning.

Du får brug for

Bananer

Hvad du skal gøre

1. Har en banan dagligt.
2. Du kan også blande nogle bananer med mælk og forbruge det dagligt.

Hvor ofte skal du gøre dette

Du kan gøre dette 2 til 3 gange om dagen.

Når det er lykkedes dig at bekæmpe madforgiftning ved hjælp af disse midler, skal du være forsigtig med hvad du spiser og drikker. Her er en liste over mad og drikke, du kan indtage.

Hvad man skal spise og drikke efter madforgiftning

Spis eller drik ikke noget i et par timer efter at have oplevet madforgiftningssymptomer som opkastning og diarré.

Efter et par timer kan du begynde at indtage følgende fødevarer / drikkevarer for at overvinde svaghed:

• Sportsdrikke, der indeholder elektrolytter for at holde dig godt hydreret. Undgå drikkevarer, der indeholder for meget sukker og koffein.
• Bouillon
• Blandede fødevarer, der er milde på din mave som bananer, korn, æggehvider og havregryn.
• BRAT diæt, der består af bananer, ris, æbleauce og toast.
• Fermenterede fødevarer som kulturgrøntsager og kimchi.
• Fødevarer beriget med probiotika som yoghurt.

Nu hvor du ved, hvad du skal indtage, efter at du har oplevet en fødevareforgiftning, så lad os se på de fødevarer / drikkevarer, du har brug for at undgå.

Hvad du skal undgå at spise, når du har haft madforgiftning

At slippe af med den mad, der var den sandsynlige årsag til madforgiftning, er øverst på listen. Undgå at spise eller drikke noget, der kan være hårdt på din mave som:

• Alkohol
• Koffein
• Krydret mad
• Mejeriprodukter
• Fed eller stegt mad
• Nikotin
• Krydret og forarbejdet mad

Mild til moderat tilfælde af madforgiftning kan let behandles derhjemme, hvis du følger de midler og tips, der er beskrevet i denne artikel. Imidlertid kan alvorlige tilfælde have brug for lægehjælp.

De fleste tilfælde af madforgiftning skyldes nogen af nedenstående faktorer.

Hvad forårsager madforgiftning?

De mest almindelige årsager til madforgiftning er:

• Bakterier: Salmonella-bakterier er den mest almindelige årsag til madforgiftning, især fra fødevarer som æg, mayonnaise og kylling, der ikke er ordentligt kogte. E. coli er også kendt for at forårsage madforgiftning fra fødevarer som salater. Campylobacter og C. botulinum er de andre bakterier, der kan vise sig at være ret dødelige.
• Virus: Norovirus, også kendt som Norwalk-virus, er ansvarlig for over 19 millioner tilfælde af madforgiftning hvert år. Andre mindre almindelige vira, der kan forårsage madforgiftning, er sapovirus, rotavirus og astrovirus. Hepatitis A-virus kan også overføres via mad.
• Parasitter: Madforgiftning forårsaget af parasitter er mindre almindelig, men kan vise sig at være dødelig. Toxoplasma gondii er den parasit, der oftest er forbundet med madforgiftning, og den findes i kattekuldkasser. Parasitter kan forblive uopdagede i årevis, men hos mennesker med svag immunitet kan de føre til alvorlige bivirkninger. Gravide kvinder har en øget risiko for madforgiftning af parasitter.

Tegn og symptomer på madforgiftning

Fødevareforgiftning har følgende symptomer:

• Mavesmerter eller kramper
• Mistet appetiten
• Feber
• Træthed og svaghed
• Hovedpine

Enhver kan opleve anfald af madforgiftning til enhver tid. Følg et af ovenstående retsmidler for at forhindre en forværring af din tilstand. Hvis ingen af disse midler synes at hjælpe, skal du straks besøge din læge.

Ekspertens svar på læsernes spørgsmål

Hvad er den bedste medicin til madforgiftning?

De fleste tilfælde af madforgiftning er milde og kan let behandles ved hjælp af hjemmemedicin og holde dig hydreret. Brug ingefær eller æblecidereddike til hurtig lindring.

Hvor længe varer madforgiftning?

Der er mere end 250 typer madforgiftning, som skyldes forskellige faktorer. Derfor afhænger varigheden af årsagen til forgiftning, mængden af forurenet mad, du har indtaget, og sværhedsgraden af symptomerne. Mildt tilfælde af madforgiftning varer normalt i en dag eller to.

Giver madforgiftning feber?

Ja, mild feber er et af symptomerne på madforgiftning. Alvorlige tilfælde af madforgiftning vides at forårsage høj feber.

16 kilder

Stylecraze har strenge sourcing-retningslinjer og er afhængige af peer-reviewed studier, akademiske forskningsinstitutioner og medicinske foreninger. Vi undgår at bruge tertiære referencer. Du kan lære mere om, hvordan vi sikrer, at vores indhold er nøjagtigt og aktuelt ved at læse vores redaktionelle politik.

• Antibakteriel virkning af eddike mod fødevarebårne patogene bakterier inklusive Escherichia coli O157: H7, Journal of Food Protection, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9713753

• Antimikrobiel aktivitet af æblecidereddike mod Escherichia coli, Staphylococcus aureus og Candida albicans; nedregulering af cytokin og mikrobielt proteinekspression, videnskabelige rapporter, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29379012

• Antibakterielle og antifungale aktiviteter af krydderier, International Journal of Molecular Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5486105/

• Effektivitet af planteæteriske olier mod fødevarebårne patogener og ødelæggelsesbakterier forbundet med spiseklare grøntsager: antimikrobiel og sensorisk screening, Journal of Food Protection, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18810868

• Antimikrobiel aktivitet af vegetabilske essentielle olier mod bakterie- og svampearter involveret i madforgiftning og / eller fødevareforfald, Roumanian Archives of Microbiology and Immunology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21462837

• Ingefær og dets bioaktive komponent hæmmer enterotoksigent Escherichia coli Varmelabilt enterotoksininduceret diarré i mus, Journal of Agricultural and Food Chemistry.

  pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf071460f

• Ingefær til forebyggelse af kvalme og opkastning: en gennemgang, Kritiske anmeldelser inden for fødevarevidenskab og ernæring, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23638921

• Effekt af diæthonning på tarmmikroflora og toksicitet af mykotoksiner hos mus, BMC komplementær og alternativ medicin, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1431562/

• Undersøgelse af antibakterielle virkninger af hvidløg (Allium sativum) koncentrat og hvidløgsafledte organiske svovlforbindelser på Campylobacter jejuni ved hjælp af Fourier Transform Infrarød spektroskopi, Raman spektroskopi og elektronmikroskopi ▿ †, anvendt og miljømikrobiologi, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3147487/

• Antimikrobielle egenskaber af allicin fra hvidløg, mikrober og infektion, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10594976

• TGrape Seed Extract hæmmer væksten og patogeniciteten af Staphylococcus Aureus ved at interferere med dihydrofolatreduktaseaktivitet og folatmedieret en-kulstofmetabolisme, International Journal of Food Microbiology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20483185

• Baktericid aktivitet af citronsaft og citranderivater mod Vibrio cholerae, Biological & Pharmaceutical Bulletin, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11041258

• Antimikrobielle egenskaber ved basilikum og dets mulige anvendelse i fødevareemballage, Journal of Agricultural and Food Chemistry, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12744643

• Aktivitet af Ocimum Sanctum (Den traditionelle indiske lægeplante) mod de enteriske patogener, Indian Journal of Medical Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12026506

• C-vitamin hæmmer staphylococcus aureus vækst og forbedrer den hæmmende virkning af quercetin på vækst af Escherichia coli in vitro, Planta Medica, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23059632

• Bland Diet, StatPearls, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK538142/