16 Fantastiske Fordele Ved Soursop Til Hud, Hår Og Sundhed

2024 Forfatter: Cecilia Ryder | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:20

Også kendt som graviola, soursop (Annona muricata) er en stor stikkende, hjerteformet grønfarvet frugt, der vokser i tropiske områder. Det er dækket med kamme udvendigt og har et blødt saftigt kød indeni. Det ligner et vaniljesaus og er mørkegrønt, når det er rå. Efterhånden som den modnes, bliver den lidt blød og lysegrøn eksternt. Således er denne frugt tæt beslægtet med vanillecreme æble og cherimoyas med hensyn til udseende og smag. Dens hvide pulpede kød indeholder små skinnende sorte spiselige frø og har en sød, sur smag.

Frøfrie sorter af soursop er sjældent tilgængelige og har generelt et fibrøst kød. På grund af sin cremede tekstur bruges den ofte i drikkevarer, is og andre søde fødevarer. Frugtens hud er uspiselig, men den hvide kødfulde del er ret nærende. Frøene bør aldrig spises, da de er giftige. Spidserne på stikkene på moden soursop frugt bryder let af. Undermodne frugter kan opbevares i mørke, indtil de modnes fuldt ud.

Indholdsfortegnelse

• Hvad gør Soursop for din krop?
• Sundhedsmæssige fordele ved Soursop
• Soursop ernæringsfakta
• Soursop bivirkninger
• Er der nogen surmeopskrifter at prøve?
• Valg og opbevaring
• Hvor kan jeg købe Soursop?

Hvad gør Soursop for din krop?

Soursop indeholder adskillige phytonutrients, der kan bekæmpe sygdomsfremkaldende celler og endda visse former for tumorer. Disse phytonutrients indeholder antioxidantegenskaber, der forbedrer den generelle sundhed. De hjælper med at bekæmpe kræft, forbedre øjenhygiejnen og behandle en række infektioner (1).

Men hvorfor taler vi om alt dette? Er soursop så god en frugt?

Det kan du tro. Læs disse fordele og find ud af det selv.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Sundhedsmæssige fordele ved Soursop

Lad os nu se nærmere på nogle af de mange soursop-fordele. vide nøje, hvad der er soursop godt for.

1. Soursop bekæmper kræft

Selvom der ikke har været nogen direkte undersøgelser på mennesker, blev soursop-ekstrakter fundet at dræbe visse typer bryst- og levercancerceller (2).

Ifølge en undersøgelse er soursop-planten et bevist kræftmiddel mod de fleste typer sygdomme (3). Selvom testene endnu ikke er udført på mennesker, er mulighederne lovende.

I en anden indisk undersøgelse udført på forskellige cellelinjer viste soursop eller graviola blade 80% cellehæmning. Acetogeninerne i soursop hæmmer de skadelige forbindelser i kræftceller (4).

Soursop-ekstrakt havde også hæmmet overlevelse og metabolisme af kræftceller i bugspytkirtlen - og dette indikerer potentiel succes med at helbrede den dødelige sygdom (5).

Hvad der muligvis gør acetogeniner unikke, er deres evne til selektivt at ødelægge kræftcellerne uden at skade de sunde (6).

2. Forbedrer øjenhelsen

Vi har set soursop fyldt med antioxidanter. Disse antioxidanter, især vitamin C og E, zink og beta-caroten, har vist sig at mindske risikoen for øjensygdomme. Antioxidanterne reducerer også oxidativt stress, som ellers kan forårsage grå stær og aldersrelateret makuladegeneration (7).

3. Hjælper med at bekæmpe betændelse

I en brasiliansk undersøgelse viste det sig, at betændelse forårsaget af slangebid forbedrede sig ved administration af soursop leave og juice (8). Imidlertid kan komponenterne i soursop også forværre de dårlige virkninger af slangegift lidt - derfor har vi brug for mere forskning i dette aspekt.

Forskning i Sydamerika og det tropiske Afrika havde lagt vægt på de antiinflammatoriske egenskaber hos soursop-træets rødder, bark og blade (9). Evnen til at behandle betændelse er god i soursop, og den kan bruges til at lindre arthritis.

Ud over den antiinflammatoriske virkning er soursop også kendt for sine smertestillende virkninger (10).

4. Hjælper med at behandle infektioner

Soursop kan behandle infektioner forårsaget af bakterier og parasitter, hvoraf den ene er leishmaniasis, en sygdom forårsaget af parasitter, der overføres gennem bid af sandlopper (11).

Sursoptræets blade bruges også til at behandle en bred vifte af infektioner (12).

5. Soursop Aids Diabetesbehandling

Ifølge en nigeriansk undersøgelse har soursop antidiabetiske egenskaber. De to grupper af rotter, der blev testet i undersøgelsen, havde en signifikant forskel i deres blodglukosekoncentrationer, idet gruppen behandlet med soursop havde lavere koncentrationer end den anden (13).

Det vandige ekstrakt af soursop-blad viste sig at hæmme (og endda forhindre) den oxidative leverskade forårsaget af diabetespatienter (14).

6. Øger nyre- og lever sundhed

Ifølge en malaysisk undersøgelse viste det sig, at soursop-ekstrakt var sikkert hos rotter, der blev behandlet for nyre- og leverlidelser (15). Lignende observationer kunne også observeres hos mennesker.

Ifølge en anden indisk undersøgelse kan acetogeniner i soursop dræbe de ondartede celler af 12 kræftformer, hvor leverkræft er en af dem (16).

7. Forbedrer respiratorisk sundhed

En nigeriansk undersøgelse angav effekten af soursop-blade til behandling af luftvejssygdomme som astma (17).

8. Hjælper med at lindre stress

Ifølge en rapport fra University of Connecticut kan soursop bruges i vid udstrækning til behandling af stress og andre problemer som depression (18).

9. Forbedrer mave-tarm-sundhed

Soursop viser sig også at have antiulcus egenskaber. Frugten undertrykker oxidativ skade og bevarer slimet i mavevæggen (19). De signifikante antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber ved frugten kan hjælpe med at forbedre gastrointestinalt helbred.

I en brasiliansk undersøgelse blev anthelmintiske (evnen til at dræbe parasitter) egenskaber ved soursop bladeekstrakt undersøgt (20). De studerede virkningerne af en parasitisk orm, der forårsagede gastrointestinale problemer hos får. Formålet med undersøgelsen var at inspicere virkningen af soursop mod parasitens æg og voksne former. Undersøgelsen konkluderede, at soursop er et naturligt anthelmintikum, og da det kunne dræbe parasitterne hos får, der forårsagede gastrointestinale problemer, kan det have lignende virkninger hos mennesker. Mere forskning foregår dog.

Ifølge en anden rapport kan overdrevne doser af oralt jern føre til gastrointestinale problemer. Selvom soursop er en kilde til jern, er mineralindholdet i frugten ikke så meget som andre ingredienser - derfor er det usandsynligt, at det forårsager gastrointestinal lidelse. Den samme kendsgerning kunne igen fungere til fordel for den enkelte. For eksempel kan en person, der lider af jernmangel, være modtagelig for anæmi, hvilket vides at forårsage dysfunktion i mave-tarmsystemet. Selvom soursop ikke er en fremragende kilde til jern, indeholder den jern - og kan derfor være en sund tilføjelse til en jernrig diæt til bekæmpelse af anæmi (og de deraf følgende gastrointestinale problemer) (21).

10. Øger immunsystemet

En koreansk undersøgelse siger, at indtagelse af soursop kan forbedre immuniteten. Dette kan tilskrives de bioaktive forbindelser i frugten. Oralt indtag af soursop bladeekstrakter viste sig at reducere ødem i rottepote, hvilket normalt skyldes et svagt immunsystem (22). Undersøgelsen afsluttes med at sige, at soursop leaf extract har potentialet til at stimulere immunitet og derfor kan bruges til behandling af immunkompromitterede patienter. Soursop kan også gøres til en del af kosten for at forbedre den generelle livsstilskvalitet.

Saften af soursop-frugten viste sig at give flere mikronæringsstoffer end dens papirmasse. Men papirmassen har mere mængde A-vitamin end saften. Soursop er også rig på ascorbinsyre (vitamin C), der styrker og styrker immunforsvaret (23). Betakaroten, forløberen for A-vitamin, bidrager også til et forbedret immunsystem.

En anden rapport offentliggjort i et tidsskrift af University of West Indies taler om en undersøgelse, hvor patienter med forskellige former for kræft fik forskellige fødevarer, hvor soursop var en af dem. Formålet med eksperimentet, som anført i rapporten, var at forbedre immunforsvaret hos patienterne (24).

11. Lindrer smerter (fungerer som et analgetikum)

Ifølge US National Library of Medicine kan soursop fungere som et smertestillende middel. Musene, der blev brugt i undersøgelsen, blev lavet til at vride sig, hvilket soursop-ekstrakt blev induceret i dem. Eksperimentet gav ønskelige resultater (25).

12. Soursop behandler feber

Sursopfrugten er traditionelt blevet brugt til behandling af feber. I Afrika bruges et afkog af soursopblade til at kontrollere febersymptomer og krampeanfald. Faktisk viste larverne fra Aedes aegypti-myggen (som overfører denguefeber) stor sårbarhed over for soursop-ekstrakt (26).

I henhold til en indisk undersøgelse kan soursop-frugten og dens juice ikke kun behandle feber, men også fungere som et sammentrækende middel mod diarré og dysenteri (27). Frugten kan også hjælpe med at behandle feber hos børn; soursop bruges i vid udstrækning til dette formål i Afrika (28).

13. Behandler diarré

Alle dele af soursop-træet bruges som medicin til en række lidelser. Og diarré er en af dem.

[Læs: Hjemmemedicin for at slippe af med diarré]

14. Hjælpemidler til behandling af hypertension

Soursop er blevet brugt i folklore til behandling af hypertension. Dette kan tilskrives det antioxidante potentiale af phenoler i frugten ifølge en nigeriansk undersøgelse (29).

I henhold til en indonesisk undersøgelsesrapport indeholder soursop gode næringsstoffer, der kan hjælpe med at sænke blodtryksniveauer hos mennesker (30).

15. Hjælper med at behandle gigt

Ifølge undersøgelser viste det sig, at den interne indgivelse af soursop-bladafkog udviste antireumatiske egenskaber. Og bladene, når de var kogte og topisk påført, hjalp med at lette gigt og bylder (31).

I Afrika bruges den umodne frugt af soursop til behandling af gigt og gigtpine (32). Selv de mosede blade på soursop-træet bruges som grødomslag til behandling af gigt.

Soursop indeholder også anthocyaniner, tanniner og alkaloider, der udviser anti-reumatiske virkninger.

16. Forbedrer hud- og hårsundhed

I henhold til en rapport offentliggjort i US National Library of Medicine kan ekstrakt af soursop blade hjælpe med at forhindre papilloma i huden, en sygdom der forårsager tumorudbrud på huden (33).

Faktisk er soursop så godt for huden, at plantens blade bruges til at berolige babyens hud (34). Visse kilder antyder også, at soursop pasta kan gøre underværker for håret - ved at behandle skæl og kløe og også styrke håret. Men vi har brug for mere forskning på dette.

Så nu ved du, hvad fordelene ved soursop er. Og nu går vi videre til noget så vigtigt - ernæringsprofilen.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Soursop ernæringsfakta

Tjek her, hvad er de soursop ernæringsmæssige fordele i detaljer.

Soursop indeholder rigelige mængder vitamin C og flere B-vitaminer som thiamin, riboflavin og niacin samt mineraler som calcium, fosfor og en lille mængde jern. Frugten består af 67,5% papirmasse, 20% frugtskind, 8,5% frugtfrø og 4% kernestykker. Kend om ernæringsmæssige fordele ved soursop frugt.

Næringsværdi pr. 100 g (3,5 oz)

Åh, vi har set den rosenrøde del af frugten indtil nu. Nu er det tid til at kigge på den anden side.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Soursop bivirkninger

Øjenbetændelse

Frøene og barken fra soursop-træet betragtes som giftige. De indeholder potentielt giftige forbindelser som anonain, hydrocyansyre og muricin. Disse kan forårsage øjenbetændelse (35).

Problemer med graviditet og amning

Gravide kvinder frarådes at indtage denne frugt. Dette skyldes, at den høje energi i cellerne i det udviklende foster kan udløse frugtens toksiske aktivitet - hvilket potentielt kan skade babyen og moderen med babyen i større risiko.

Brug af soursop under graviditet eller amning er ikke sikkert (36). Så hold dig væk fra det.

Drastisk vægttab

I henhold til en undersøgelse havde forbrug af soursop resulteret i drastisk vægttab hos de mus, der var involveret i eksperimentet (37). Lignende virkninger kan observeres hos mennesker. Kontakt derfor din læge, hvis du planlægger at tage soursop til ethvert problem, der specifikt er relateret til din kropsvægt.

Parkinsons sygdom

Ifølge en fransk undersøgelse kan indtagelse af soursop resultere i udvikling af Parkinsons sygdom (38).

Alt dette, kun hvis du spiser soursop i overskud. Ellers fungerer det godt. Og du kan også bruge det i nogle fantastiske opskrifter.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Er der nogen surmeopskrifter at prøve?

1. Soursop Milkshake

Hvad du har brug for

• En kop mælk
• 1/2 kop soursop pulp
• 7-8 isterninger
• 1 1/2 teskefuld sukker
• 1/2 tsk pistacienødder til pynt

Kørselsvejledning

1. Skær soursop-frugten i halvdelen. Skru papirmassen ud og fjern frøene.
2. Tilsæt alle ingredienserne i en blender og lav en smoothie.
3. Hæld smoothien i et serveringsglas.
4. Pynt med pistacienødder.

Når du formaler isterningerne sammen med de andre ingredienser, får du en perfekt kølet smoothie. Du kan endda tilføje nødder til smoothien - den bliver straks mere nærende og lækker.

2. Kølet Soursop Drink

Hvad du har brug for

• 1 soursop frugt, skrællet, skåret i stykker
• 2 spsk sukker
• 1 1/2 kopper mælk
• 1/2 tsk malet kanel
• 2 teskefulde vanilleekstrakt
• 1/4 teskefuld muskatnød

Kørselsvejledning

1. Arbejd i batches. Tryk soursop-bidderne mod en fin masksil ved hjælp af bagsiden af en ske eller en slev. Lad saften falde i en skål.
2. Tilsæt de øvrige ingredienser i skålen og pisk grundigt. Hæld drikken i en kande, og afkøl den.
3. Soursop te

Hvad du har brug for

• 2 til 3 soursop blade (de yngre, der har en lysere nuance af grøn)
• 1 1/2 kopper vand

Kørselsvejledning

1. Tilsæt vandet i en gryde og kog det.
2. Riv bladene i mindre stykker.
3. Placer bladene i din tekop og hæld kogende vand i den. Lad det sidde i ca. 30 minutter.
4. Du kan drikke te varm eller kold. Tilsæt skat, hvis du vil have det lidt sødt.
5. Soursop Ice Cream

Hvad du har brug for

• 1 kop fløde
• 3 kopper soursop pulp
• 1/4 kop inverteret sukker sirup
• 1 1/2 kopper frisk mælk
• 1 tsk vanilleekstrakt
• 1/2 tsk limejuice
• Æg efter behov

Kørselsvejledning

1. I en mellemstor gryde over medium varme anbringes papirmasse, fløde og mælk. Vent, indtil det koger. Fortsæt omrøring for at forhindre, at ingredienserne klæber sig til gryden.
2. Fjern fra varmen.
3. Pisk æggene sammen med den inverterede sukkersirup, indtil den bliver cremet.
4. Bland soursopcremen med æggecremen. Varm op, indtil det koger igen. Bliv ved med at røre lejlighedsvis. Fjern fra varmen.
5. Pisk hele blandingen med en stavmikser, indtil den bliver cremet.
6. Lad det køle af. Anbring den i en glasbeholder og læg den i fryseren.
7. Fjern hver time fra fryseren og pisk den hurtigt, og sæt den derefter tilbage i fryseren. Gentag dette 4 til 5 gange. Blandingen skal opnå konsistens af is.
8. Du kan afkøle isen i en glasbeholder (skal være forseglet).

Du kan forberede den inverterede sukkersirup ved hjælp af 2 pund sukker, 2 kopper vand og 1/4 tsk fløde af tandsten. Bland alle ingredienserne og kog dem. Fjern dækslet, og lad det køle helt af.

Opskrifterne kommer bedre ud, hvis du vælger den rigtige soursop. Derfor har vi det næste afsnit.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Sådan vælges og opbevares Soursop?

Ret simpelt.

Vælg frugt med mørkegrøn hud. De skal også have adskillige kødfulde pigge på overfladen. Undgå frugt med blå mærker eller pletter på huden.

Opbevaring er enklere.

Opbevar den umodne frugt ved stuetemperatur. Når frugten er moden, opbevares den i køleskabet i op til 2 dage.

Og at spise frugten er ret sjovt! Alt du skal gøre er at skære frugten i to med en køkkenkniv. Skær indersiden med en ske og spis dig til ære!

Åh forresten …

Tilbage til indholdsfortegnelse

Hvor kan jeg købe Soursop?

Som vi så, er soursop også tilgængelig i andre former. Du kan købe soursop juice herfra. Og hvis du agter at tage soursop-tilskud, kan du finde dem her. Og ja, du kan købe soursop online her.

Men et forslag - hvis du køber frugten, er det bedst at gå til det nærmeste frugtmarked. Det er her, du kan røre ved og føle frugten. Og taler om at røre ved og føle og opbevare …

Tilbage til indholdsfortegnelse

Så, at Vi ved, at du har flere spørgsmål. Tjek ofte stillede spørgsmål.