Laktoseintolerance - Symptomer, årsager Og Behandling + Diætips

2024 Forfatter: Cecilia Ryder | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:20

Cirka 65% af mennesker verden over lider af en eller anden form for laktoseintolerance, mere når de bliver ældre. Dette tal er ikke lille, hvorfor vi skal vide mere om denne tilstand og resultaterne.

Men laktoseintolerance kan helt sikkert behandles. Naturligt. I dette indlæg fortæller vi dig om de naturlige behandlingsmuligheder og nogle vidunderlige tip til at håndtere laktoseintolerance. Bare bliv ved med at læse!

Indholdsfortegnelse

• Hvad er laktoseintolerance?
• Tegn og symptomer på laktoseintolerance
• Typer og årsager til laktoseintolerance
• Laktoseintolerans Diagnostiske tests
• Dairy Allergy Vs. Laktoseintolerance
• Fødevarer, der forværrer laktoseintolerance
• Bedste kalk, der ikke er mejeriprodukter
• Hjemmemedicin til behandling af laktoseintolerance

Hvad er laktoseintolerance?

Dette er en intolerance over for lactose, som er sukkeret i mejeriprodukter (som mælk). Nogle individer har ikke nok af enzymet lactase, som kræves for at fordøje dette sukker og blive intolerant over for mælk og mejeriprodukter. Men at være laktoseintolerant betyder ikke, at du er allergisk over for mælk.

Laktoseintolerance kan manifestere sig i form af følgende tegn og symptomer.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Tegn og symptomer på laktoseintolerance

Hvis det ikke håndteres i tide, kan lactoseintolerance forårsage symptomer som:

• Mavesmerter
• Oppustethed
• Gas
• Diarré
• Kvalme
• Hyppig vandladning
• Opkast
• Lejlighedsvis forstoppelse
• Mavesmerter

Laktoseintolerance kan være til stede ved fødslen, men forekommer normalt senere i livet, da lactaseenzymer bliver mere udtømte. Nogle mennesker siger, at kun spædbørn og småbørn skal drikke mælk, og de har enzymerne til at gøre det, da disse enzymer mindskes med alderen efter omkring 5 år. Tilstanden har to forskellige typer, og årsagerne varierer for hver.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Typer og årsager til laktoseintolerance

Laktoseintolerance er klassificeret i to typer afhængigt af årsagerne. De er:

Primær laktoseintolerance

Den mest almindelige type laktoseintolerance er forårsaget af et fald i produktionen af laktase i din krop, når du bliver ældre - hvilket til sidst fører til dårlig laktoseabsorption. Primær lactoseintolerance kan delvist skyldes genetiske faktorer, fordi den er mere udbredt i nogle populationer end andre. Overraskende nok er Sveriges befolkning af laktoseintolerante individer kun omkring 4%. I USA varierer laktoseintolerance efter race med ca. 74% af afroamerikanere, 87% af indianerne og 14% af kaukasiere med en eller anden form for manglende evne til at fordøje lactose.

Sekundær laktoseintolerance

Denne type laktoseintolerance er mere sjælden og normalt kortvarig. Det kan være forårsaget af sygdomme fra en bestemt mavefejl eller mere alvorlige tilstande som cøliaki. Det kan også skyldes betændelse i tarmvæggen - da dette midlertidigt reducerer lactaseproduktionen.

Mange individer er uvidende om at være laktoseintolerante, indtil de bliver testet. Følgende er et par diagnostiske tests, der kan hjælpe.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Laktoseintolerans Diagnostiske tests

Der er tre hovedtest, der hjælper med at diagnosticere laktoseintolerance. De omfatter:

• Laktosetolerans Blodprøve - Det indebærer også at observere din krops reaktion på høje laktoseniveauer. To timer efter indtagelse af en diæt med høj laktose måles dit blod for glukoseniveauer. Glukoseniveauerne skal ideelt set stige. Uændrede glukoseniveauer indikerer, at din krop ikke er i stand til at fordøje lactose.
• Hydrogen Breath Test - Denne test kræver også, at du bruger en diæt med høj laktose. Din læge vil kontrollere din åndedræt med jævne mellemrum for den mængde brint, der frigives. For normale individer vil mængden af frigivet brint være meget lav sammenlignet med dem, der er laktoseintolerante.
• Afføring surhedsprøve - Denne test diagnosticerer laktoseintolerance hos spædbørn og børn. Ufordøjet lactose bliver gæret og producerer mælkesyre, som let kan påvises sammen med andre syrer i afføringsprøven.

Disse tests hjælper også med at bekræfte, om du alene lider af laktoseintolerance eller er allergisk over for mejeriprodukter. Der er en vis forvirring mellem de to, hvilket er det, vi har behandlet i det næste afsnit.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Dairy Allergy Vs. Laktoseintolerance

Disse udtryk kan lyde ens, men der er forskelle.

Laktoseintolerance

• Forårsaget af manglen på lactaseenzymet, der er ansvarlig for at fordøje mælkesukker (lactose).
• Kan udvikle sig på ethvert stadium af dit liv.
• Kan også være forårsaget af defekte gener eller en inficeret og beskadiget tyndtarm.
• Forekommer naturligt med alderen og er mere almindelig i det ældre parti.
• Mere almindelig i visse populationer end andre. Se demografi ovenfor.
• Mælkeallergi
• Forårsaget af en allergi over for mælkeproteiner - mest kasein.
• Udvikler sig normalt i de tidlige stadier af ens liv.
• Et resultat af et dårligt fungerende immunsystem, der angriber mælkeproteiner.
• Mere almindelig hos spædbørn og børn, men kan også overflade i andre aldre.
• Den mest almindelige type fødevareallergi blandt børn.
• Nu hvor du kender forskellene, lad os se på de fødevarer, der kan forværre lactoseintolerance.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Fødevarer, der forværrer laktoseintolerance

Laktoseintolerante individer skal undgå disse fødevarer:

• Mælk fra køer, geder eller endda får
• Mejeriprodukter som fløde, ost, yoghurt osv. Der er dog oste med lav laktose, som du muligvis kan tåle hver 3. dag. Disse inkluderer: Mursten, Cheddar, Colby,
• Tør ostemasse cottage cheese, Gruyère, Havarti, Manchego, Provolone og schweizisk ost.
• Andre fødevarer lavet med mejeriprodukter, herunder chokolade, kager, korn, brød, instant mad og forarbejdet kød som skinke

De fleste af disse fødevarer er rige på calcium, så at undgå dem kan betyde at sænke dit calciumindtag. Derfor skal du supplere calcium i din diæt ved at finde erstatninger for mejeriprodukter. Følgende fødevarer kan sikre, at du får nok calcium i din kost uden at forårsage komplikationer.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Bedste kalk, der ikke er mejeriprodukter

Ikke-mejeri kilder til calciumrige fødevarer inkluderer:

• Spinat
• Laks og sardiner (med knogler)
• Appelsinsaft beriget med calcium
• Broccoli
• Hvid tun
• Sojamælk
• Grønne bladgrøntsager
• Mandler
• Knoglesuppe

Når du har ordnet din diæt, kan du begynde at følge naturlige midler, der hjælper med at behandle din tilstand.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Naturlige midler til behandling af laktoseintolerance

1. Vitaminer
2. Æble cider eddike
3. Essentielle olier
4. Æg
5. Citronsaft
6. Aloe Vera Juice
7. Kombucha
8. Kefir
9. Knogle bouillon
10. Kokosolie
11. Laktaseenzymtilskud
12. Lactaid mælk

Hjemmemedicin til behandling af laktoseintolerance

1. Vitaminer

Du får brug for

• 1 spiseskefuld æblecidereddike
• 1 glas varmt vand

Hvad du skal gøre

1. Bland en spiseskefuld æblecidereddike i et glas varmt vand.
2. Drik blandingen.

Hvor ofte skal du gøre dette

Du skal drikke dette en gang dagligt.

Hvorfor dette fungerer

Æblecidereddike bliver alkalisk, når den kommer ind i maven og neutraliserer mavesyrerne, hvilket hjælper fordøjelsen af mejerisukker. Dette hjælper med at forhindre symptomer som gas, oppustethed og kvalme.

Tilbage til indholdsfortegnelse

3. Æteriske olier

en. Citron æterisk olie

Du får brug for

• 1 dråbe æterisk citronolie
• 1 glas koldt vand

Hvad du skal gøre

1. Tilsæt en dråbe æterisk citronolie til et glas koldt vand.
2. Bland godt og drik.

Hvor ofte skal du gøre dette

Du skal drikke dette en gang dagligt.

Hvorfor dette fungerer

Citrone æterisk olie hjælper fordøjelsen ved at neutralisere mavesyrer og derved lindre fordøjelsesproblemer forårsaget af laktoseintolerance (3).

b. Pebermynteolie

Du får brug for

• 1 dråbe pebermynteolie
• 1 glas vand

Hvad du skal gøre

1. Bland en dråbe pebermynteolie i et glas vand.
2. Drik sammensmeltningen.

Hvor ofte skal du gøre dette

Du skal drikke dette mindst en gang dagligt.

Hvorfor dette fungerer

Pebermynteolie beroliger dine fordøjelsesfunktioner. Det hjælper fordøjelsen og lindrer oppustethed og gas (4).

Tilbage til indholdsfortegnelse

4. Æg

Du får brug for

• ½ citron
• 1 glas vand
• ½ tsk skat

Hvad du skal gøre

1. Tilsæt saften af en halv citron til et glas vand.
2. Bland godt og tilsæt honning.
3. Forbruge citronsaft.

Hvor ofte skal du gøre dette

Du skal drikke dette en gang dagligt.

Hvorfor dette fungerer

Citronsaft, selvom den er sur, bliver basisk, når den først er metaboliseret. Denne handling har en neutraliserende virkning på mavesyrer, lindrer gas, oppustethed og kvalme (7).

Tilbage til indholdsfortegnelse

6. Aloe Vera Juice

Du får brug for

½ kop aloe vera juice

Hvad du skal gøre

Forbrug en halv kop frisk aloe vera juice dagligt.

Hvor ofte skal du gøre dette

Du skal drikke dette 1 til 2 gange dagligt.

Hvorfor dette fungerer

Aloes antiinflammatoriske egenskaber hjælper med at berolige din forstyrrede mave. Aloe vera gendanner også din maves pH-balance takket være magnesiumlactatsammensætningen (9).

Tilbage til indholdsfortegnelse

7. Kombucha

Du får brug for

8 til 12 ounce knoglesuppe

Hvad du skal gøre

Forbrug 8 til 12 ounce frisklavet knoglesuppe.

Hvor ofte skal du gøre dette

Du skal drikke dette en gang dagligt som en del af din diæt.

Hvorfor dette fungerer

Knoglesuppe indeholder calcium, som er et næringsstof, som laktoseintolerante individer kan være mangelfuld i. Knoglesuppe indeholder også gelatine og kollagen, der hjælper din tarm med at håndtere lactose bedre (12).

Tilbage til indholdsfortegnelse

10. Kokosolie

Du får brug for

Kokosolie (efter krav)

Hvad du skal gøre

Udskift smør med kokosolie i din kost.

Hvor ofte skal du gøre dette

Du skal gøre dette dagligt.

Hvorfor dette fungerer

Kokosolie er mælkefri og giver en perfekt laktosefri diæt. Regelmæssigt indtag af kokosnødolie beroliger også din mave (13), (14).

Tilbage til indholdsfortegnelse

11. Laktaseenzymtilskud

Du får brug for

Laktaseenzymkapsler eller tabletter

Hvad du skal gøre

Forbrug lactaseenzymtilskud efter konsultation med din læge.

Hvor ofte skal du gøre dette

Tag kosttilskuddene som beskrevet i din læge.

Hvorfor dette fungerer

Laktaseenzymtilskud letter absorptionen af calcium hos dem med lactoseintolerance (15).

Tilbage til indholdsfortegnelse

12. Lactaid mælk

Du får brug for

Laktaid mælk

Hvad du skal gøre

Forbrug laktaid mælk.

Hvor ofte skal du gøre dette

Forbrug det baseret på din læges anbefaling.

Hvorfor dette fungerer

Lactaid mælk hjælper med at kompensere for laktasemangel, der ofte fremkaldes af lactoseintolerance og hjælper absorptionen af calcium.

Disse midler kan hjælpe dig med at håndtere laktoseintolerance ret let. Forsøg ikke at prøve dem. Selvom denne tilstand ikke kan forhindres, kan den behandles let med ordentlig pleje og diæt.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Hvordan kunne du lide denne artikel? Fortæl os i kommentarerne nedenfor.

Ekspertens svar til læsernes spørgsmål

Hvilken slags mælk er god til laktoseintolerance?

Hvis du er intolerant over for lactose, kan du erstatte mejeriprodukter med lactosefri mælk som sojamælk, mandelmælk, kokosmælk, rismælk eller Lactaid mælk, som er mælk suppleret med lactaseenzymer.

Hvordan påvirkes kroppen af laktoseintolerance?

Symptomer på overflade af laktoseintolerans, når cellerne i tyndtarmen ikke producerer nok enzymer til at nedbryde laktose. Som et resultat absorberes lactose ikke af kroppen. I stedet bevæger den sig ind i tyktarmen, hvor den gæres af bakterier, hvilket fører til gas og oppustethed.

Hvor lang tid tager det at få mejeriprodukter ud af dit system?

Det kan tage hvor som helst mellem 10 dage og 3 uger at få mejeriprotein ud af dit system. Send dette, dine symptomer ophører af sig selv.

Kan du spise pizza og chokolade, hvis du er laktoseintolerant?

Både pizza og mælkechokolade indeholder lactose. Selvom ost er let at fordøje, skal personer med en alvorlig intolerance over for lactose undgå disse fødevarer.

Hvor meget mælk er sikkert for laktoseintolerante mennesker?

Laktoseintolerante individer kan generelt tåle op til 1 kop mælk (12 gram lactose). Dette er dog specifikt for individet. Man skal begynde med en lille mængde og gradvist arbejde op, hvis de ikke ser nogen bivirkninger. Du bør også kun spise eller drikke mejeriprodukter hver 3. dag, så du ikke opbygger yderligere intolerance.

Referencer:

1. “Vitamin B12 i kød og mejeriprodukter” Ernæringsanmeldelser, US National Library of Medicine

2. “Et nyt leveringssystem med pebermynteolie er en effektiv terapi til irritabel tarmsyndrom” Fordøjelsessygdomme og videnskaber, US National Library of Medicine

3. "Biotilgængelighed af vitamin B12 fra æggeblomme og æggehvide: forhold til bindende proteiner" The American Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine

4. "VITAMIN D INDHOLDET AF EGGYOLK" Canadian Medical Association Journal, US National Library of Medicine

5. "Aktuel dokumentation for fysiologisk aktivitet og forventede helbredseffekter af kombucha gæret drik" The Journal of Medicinal Food, US National Library of Medicine

6. "Sekvensbaseret analyse af bakterie- og svampesammensætningen af flere kombucha-prøver (te-svampe)" Fødevaremikrobiologi, US National Library of Medicine

7. Antiinflammatoriske, smertestillende og antipyretiske aktiviteter af jomfru kokosolie, Farmaceutisk biologi, US National Library of Medicine

8. “Management and treatment of lactose malabsorption” World Journal of Gastroenterology, US National Library of Medicine