11 Sunde, Alkaliske Morgenmadopskrifter, Du Skal Prøve

2024 Forfatter: Cecilia Ryder | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:20

Leder du efter nogle lækre alkaliske morgenmadopskrifter? Vi har nogle af de bedste, der er anført til dig! Den alkaliske diæt har en række sundhedsmæssige fordele (1), (2), (3). Her er 11 lækre alkaliske morgenmadopskrifter, du skal prøve.

Alkaline Morgenmad Opskrifter - Top 11

1. French Toast

French Toast er en tandrig og lækker skål, der kan spises til morgenmad dagligt.

ingredienser

• 6 skiver brunt brød
• 2 æg
• 1/2 kop mælk
• 1 ske jordet kanel
• 1 tsk salt efter smag
• 1 tsk vanilleekstrakt
• 1/4 tsk muskatnød

Trin

1. Pisk æg, mælk, salt, krydderier og vanilje i en skål.
2. Dyp brødet i ægblandingen, og lad det sidde i blød i begge sider.
3. Hæld lidt olie i en gryde og opvarm den på svag flamme.
4. Kog begge sider af brødet, indtil de bliver gyldne.
5. Serveres varmt med en klat smør.

2. Æblepandekager

Elsker du at spise æbler, men træt af at lave salater? Prøv æblepandekager. Disse tynde skiver er fulde af smag og smag. Forbered dem let derhjemme ved at følge instruktionerne.

ingredienser

• 1/2 kop mel
• 1/2 tsk jordet kanel
• 1 æg pisket
• 1/3 kop fuld mælk
• 2 revne røde æbler
• 2 spsk madolie
• 1 kiwifrugt skrællet
• En håndfuld blåbær
• ½ kop fedtfattig frossen yoghurt

Trin

1. Tag en skål, og bland melet med kanel. Tilsæt nu lidt mælk og æg. Bliv ved med at piske indtil du ser det blive glat.
2. Tag en stegepande og tilsæt lidt olie til den. Hold varmen lav.
3. Tilsæt æbleblandingen i gryden.
4. Spred dem ud og lad det koge i to minutter.
5. Lav separate partier ud af dem.
6. Serveres med yoghurt, blåbær og kiwi.

3. Avocado Morgenmad Salat

Denne fantastiske mexicanske salat er en favorit blandt de fleste latinske og amerikanske folk. Det har forskellige teksturer og smag og kan hjælpe dig med at tabe sig.

ingredienser

• 2 tortillas
• 1/2 pakke fast tofu
• 1 avocado
• 1 lyserød grapefrugt
• En håndfuld mandler
• 4 håndfulde spinat
• 1 tsk chilisauce
• 2 tomater
• ½ rødløg
• ½ citron

Trin

1. Varm tortillaerne i en ovn.
2. Når de er opvarmet, skal du bage dem i 8 til 10 minutter.
3. Hak lidt tofu, løg og tomater på den ene side. Bland med chilisauce.
4. Opbevares i køleskab et stykke tid.
5. Hak mandler, grapefrugt og avocado.
6. Bland dem alle sammen og læg dem pænt over skålen.
7. Klem lidt frisk citronsaft oven på!

4. Bland spirussalat

Denne blandede spiresalat lover både sundhed og smag. Spirer er fordøjelige og indeholder proteiner, vitaminer og mineraler i overflod.

ingredienser

• ½ kop bukkehornsspirer
• ½ kop radicchio eller rødkål
• 1 lille radise, tyndt skåret
• ½ kop arugula eller baby spinat
• 2 spsk olivenolie
• ½ teskefuld italiensk urteblanding
• Saft af en halv kalk
• Salt efter smag
• En knivspids malet sort peber

Trin

1. Kast alle grøntsager og spirer i en stor skål.
2. Bland olivenolie, italiensk urteblanding, limesaft, salt og sort peber i en lille skål.
3. Hæld salatdressingen og kast grøntsagerne sammen.

5. Kale Kikærter Mos

Kale- og kikærtermos er sund og giver dig en række sundhedsmæssige fordele.

ingredienser

• 3 spiseskefulde hvidløg
• 1 skalotteløg eller lille hvidløg
• En flok kale
• ½ kop kogte kikærter
• 2 spiseskefulde kokosolie
• Keltisk havsalt efter smag

Trin

1. Hak sjalotten op og steg den. Tilsæt hakket hvidløg i olivenolie.
2. Vent, indtil den bliver gyldenbrun, og tilsæt derefter kale, løg og hvidløg.
3. Kog i 6 minutter efter tilsætning af kikærter.
4. Rør resten af ingredienserne ind. Din tallerken er nu klar.

6. Quinoa og æble morgenmad

Kombinationen af quinoa og æble kan være en god kombination til en sund morgenmad.

ingredienser

• 1/2 kop quinoa
• 1 æble
• 1/2 citron
• En knivspids kanel

Trin

1. Kog quinoaen i henhold til trinene på bagsiden af pakken.
2. Tilsæt lidt vand. Kog og lad dem simre i 15 minutter.
3. Riv æblet, tilsæt det til quinoaen, og kog i yderligere 30 sekunder.
4. Server i en skål. Drys kanel ovenpå. Du kan også tilføje rosiner, hvis du vil.

7. Yummy kolde havre

Kold havre er fantastisk til morgenmad om morgenen. Lav nogle derhjemme for at få en god start på dagen.

ingredienser

• ½ kop havre
• ½ kop skummetmælk
• ½ kop yoghurt
• ½ tsk kanel
• 1/2 banan skåret
• ½ spsk jordnøddesmør
• ½ kop bær

Trin

1. Bland havre, yoghurt, mælk og salt. Hæld blandingen i en glasbeholder.
2. Forsegl krukken og lad den afkøle natten over.
3. Tilsæt bananskiver og bær med kanel om morgenen.

8. Krypteret tofu

Tofu scramble er vegansk, lækker, sund og den rigtige morgenmad efter din morgen træning. Her er en 5-minut krypteret tofu opskrift.

ingredienser

• 100 g tofu
• 1 løg
• 3 fedter
• 3 tomater
• ½ tsk spidskommen
• ½ teskefuld paprika
• ½ tsk gurkemeje
• ½ kop gær
• ½ kop baby spinat
• Salt efter smag

Trin

1. Skær løg i terninger og hak hvidløg.
2. Tilsæt nogle løg i en gryde og opvarm i 7 minutter.
3. Tilsæt hvidløg og kog i et minut.
4. Tilsæt lidt tofu og tomater. Fortsæt madlavning i 10 minutter.
5. Tilsæt spidskommen, paprika og lidt vand. Rør godt og kog.
6. Tilsæt spinat til sidst.

9. Theplas

Billede: Kilde

Thepla er en almindelig skål, der spises i Gujarat, Indien, og er fuld af fiber. Det er et alternativ til almindelig havre.

ingredienser

• ½ kop bukkehornblade
• 1 fed hvidløg, revet
• ½ kop spinat
• 1 ½ kopper hvedemel eller havregryn
• ½ kop kikærmel
• Salt efter smag
• En knivspids gurkemeje
• Vand til æltning af dejen
• 2 spiseskefulde olivenolie til dejen
• 4 spiseskefulde olivenolie til madlavning.

Trin:

1. Bland mel med bukkehorn, salt, gurkemeje og vand.
2. Tilsæt lidt olie i en gryde og opvarm i 2 minutter.
3. Sæt løgene i og rør, indtil du ser den blive gylden.
4. Tilsæt spinat og kog i 2 minutter. Fjern fra flammen og lad den køle af.
5. Tilsæt den kogte spinat til dejen og ælt den godt.
6. Del dejen i små kugler. Brug en kagerulle til at lave små cirkler af dejen.
7. Varm en stegepande og kog thepla i 2 minutter på hver side.
8. Tilsæt en teskefuld olie og kog i 10 sekunder på hver side.
9. Serveres varmt!

10. Maple Millet Grød

Hirse er fyldt med protein og indeholder aminosyrer i overflod. Du bør bestemt overveje at have dem til morgenmad.

ingredienser

• 1 kop hirse
• 4 kopper vand
• En knivspids salt
• 1 spiseskefuld kanel
• Ahornsirup efter smag

Trin

1. Kog vand i en stor gryde.
2. Tilsæt salt og hirse i gryden.
3. Dæk og sænk flammen. Kog i 15 minutter.
4. Tilsæt kanel og mandelvand.
5. Fortsæt med at koge hirse i 20 minutter.
6. Tilsæt lidt ahornsirup, og rør. Prøv at justere tykkelsen.
7. Din skål er klar!

11. Kikærter Frittata

Chickpea frittata er en fantastisk vegansk erstatning for ægfrittata. Denne skål er lækker og nærende.

ingredienser

• 1 kop kikærmel
• 1 kop vand
• 1 kop zucchini skiver
• ½ kop hakket løg
• ½ tsk sort peber
• 4 spiseskefulde olivenolie
• 1 fed hvidløg, revet
• ½ kop hakkede forårsløg
• Salt efter smag

Trin

1. Forvarm ovnen til 375 grader F eller 190 grader C.
2. Smør en bageplade eller bakke.
3. Tilsæt alle ingredienser undtagen olie og forårsløg i en stor skål.
4. Tilsæt 1-2 spiseskefulde olie i den store skål med dej.
5. Føj det til den smurte gryde eller bakke.
6. Bages i 30-45 minutter.
7. Tag det ud og skær det i stykker.
8. Pynt med forårsløg og server.

Der har du det - 11 fantastiske og lækre alkaliske morgenmadopskrifter. Hvilken af disse opskrifter er din favorit? Kender du andre alkaliske opskrifter til morgenmad? Fortæl os i kommentarfeltet nedenfor!

Ofte stillede spørgsmål

Er tomater basiske?

Ja, tomater er basiske.

Er bananer basiske?

Ja, bananer er basiske.

3 kilder

Stylecraze har strenge sourcing-retningslinjer og er afhængige af peer-reviewed studier, akademiske forskningsinstitutioner og medicinske foreninger. Vi undgår at bruge tertiære referencer. Du kan lære mere om, hvordan vi sikrer, at vores indhold er nøjagtigt og aktuelt ved at læse vores redaktionelle politik.

• Sundhedseffekter af alkalisk diæt og vand, reduktion af fordøjelseskanalen bakteriel belastning og jordforbindelse, alternative terapier inden for sundhed og medicin, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27089527

• Syrebalance, diætbelastning og knogleeffekter - et kontroversielt emne, næringsstoffer, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5946302/

• Reduktion af diætbelastningen: Hvordan en mere alkalisk diæt gavner patienter med kronisk nyresygdom, Journal of Renal Nutrition.

  www.jrnjournal.org/article/S1051-2276(16)30188-1/fulltext