10 Lækre Kylling 65 Sovsopskrifter, Du Skal Prøve

2024 Forfatter: Cecilia Ryder | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:20

Kan du lide Chicken 65? Hvor vidunderligt ville det være, hvis du har ti autentiske og lækre Chicken 65 opskrifter på et enkelt sted? Nå, det er hvad du vil læse i dette indlæg!

Kylling 65 er en skål, der får næsten enhver til at drikke vand. Og hvorfor ikke? En perfekt balance mellem krydderier, denne indiske opskrift har fundet vej ind i flere tusinde hjerter over hele kloden. Det er overflødigt at sige, at den autentiske opskrift nu har mere end en variant og er lavet i både starter- og sovsform. Ved du, hvordan man laver kylling 65 sovs?

Så vil du tjekke, hvad de syndigt lækre kylling 65 sovsopskrifter er? Giv dette indlæg en læsning

1. Autentisk kylling 65 sovs:

Dette er en lækker skål, der kan laves derhjemme uden megen anstrengelse. Brugen af karryblade tilføjer en særlig smag til skålen, og du kan lave den med sovs ved at tilføje flere tomater.

Opskrift

Du får brug for:

• Kylling udbenet
• Majsmel
• Salt
• Æg
• Koriander pulver
• Spidskommen
• Grønne chili
• Hvidløg
• Olie
• Sort peber
• Rød chili
• karry blade
• Tomatpuré
• Ingefær
• Frisk koriander
• karry blade

Hvordan laver man:

1. Mariner kylling med æg, korianderpulver og majsmel, salt.
2. Steg den marinerede kylling i olie.
3. Tilsæt derefter tomatpuré, sort peber, spidskommen, røde chili, grønne chili, hvidløg og ingefær i gryden.
4. Kog i nogen tid.
5. Tilsæt de hakkede karryblade og lad dem simre.

Læs mindre

2. Kylling 65 Gravy Restaurantstil:

Denne lækre Chicken 65 Gravy kan laves derhjemme, selvom smag og smag vil ligne den variant, der generelt findes på restauranter. Det er ret krydret, og du kan bruge mere mængde ostemasse til at lave sovs.

Opskrift

Du får brug for:

• Kylling udbenet
• Fennikel pulver
• Rødt chilipulver
• Gurkemeje pulver
• Kumminpulver
• Peberpulver
• Ostemasse
• Ingefær-hvidløgspasta
• Eddike
• Salt
• Majsmel
• Solsikkeolie

Hvordan laver man:

1. Vask kyllingestykkerne godt og tør dem tørt. Hak i terninger.
2. Bland kylling med ingredienser, der spærrer olie i en skål. Mariner det i 30 minutter.
3. Opvarm olien og friter marineret kylling. Sausen bliver tykkere efter et stykke tid.

Læs mindre

3. Hyderabadi kylling 65:

Dette er en dejlig variation af den populære Chicken 65 sovs, der har sin oprindelse i det sydindiske køkken. Brug af citron og yoghurt gør denne sovs smag surere, som den er. Du kan dog servere det til gæster med sikkerhed for at få strålende anmeldelser.

Opskrift

Du får brug for:

• Udbenede kyllingestykker
• Rødt chilipulver
• Ingefær hvidløgspasta
• Gurkemeje pulver
• Æg
• Garam Masala pulver
• Yoghurt
• Grønne chili
• Hvedemel
• Rapsolie
• Citron
• karry blade
• Salt
• Hakkede korianderblade
• Hakkede mynteblade

Hvordan laver man:

1. Bland kylling, gurkemeje pulver, rød chili pulver, ingefær-hvidløg pasta, citronsaft, mel, æg, garam masala godt.
2. Lad disse marinere i en time.
3. Steg den marinerede kylling i olie.
4. Steg ingefær og hvidløgspasta i en anden gryde og tilsæt derefter karryblade og grønne chili.
5. Tilsæt yoghurtpasta og salt.
6. Omrør og tilsæt kyllingestykker.
7. Sausen bliver tyk. Drys mynte- og korianderblade inden servering.

Læs mindre

4. Andhra Style Chicken 65:

Denne variation af populær kylling 65 sovs er mildt sagt fristende. Citronsaft tilføjer fadet en smagfuld smag. Du kan tilføje lidt vand for at gøre sovs ud af dette.

Opskrift

Du får brug for:

• Udbenede kyllingestykker
• Rødt chilipulver
• Ingefær-hvidløgspasta
• Citronsaft
• Kumminpulver
• Peberpulver
• Gurkemeje pulver
• Rismel
• Majsmel
• Grønne chili
• karry blade
• Æg
• Olie

Hvordan laver man:

1. Først marineres kyllingestykker med salt og citronsaft.
2. Bland nu alle ingredienser, der er godt spærrede grønne chili, olie, karryblade.
3. Mariner derefter kyllingestykker med det.
4. Efter et stykke tid steges de grønne chili og karryblade i olie.
5. Steg derefter marinerede kyllingestykker i et stykke tid på lav flamme. Sausen dannes.
6. Pynt med stegte kølige og karryblade.

Læs mindre

5. Kerala kylling 65:

Dette er en spin off på meget populær kylling 65 sovs. I Kerala-køkkenmetoden bruges eddike og citronkiler til at tilføje den sure og tangy smag til kødet.

Opskrift

Du får brug for:

• Kylling udbenet, i terninger
• Løgringe
• Olie
• Eddike
• Citronkiler
• Chili pulver
• Citronsaft
• Majsmel
• Salt
• Ingefær hvidløgspasta

Hvordan laver man:

1. Mariner kyllingen med alle ingredienser.
2. Varm olie op i wok.
3. Steg kylling, indtil de bliver gyldenbrune.
4. Tilsæt mere citronsaft, mere for at gøre det sovsagtigt.
5. Pynt med citronkiler og løgringe.

Læs mindre

6. Krydret kylling 65 Masala-sovs:

Dette er en krydret variation af den autentiske Chicken 65-skål. Dens basisingrediens er tomater, som tilføjer fadet en dejlig og rig smag og farve. Kardemomme og laurbærblade føjer også til smagen.

Opskrift

Du får brug for:

• Fennikelfrø
• Vand
• Salt
• Kylling udbenede stykker
• Koriander pulver
• Citronsaft
• Tandoori kyllingepulver
• Ingefær-hvidløgspasta
• Kumminpulver
• Gurkemeje pulver
• Chili pulver
• Stor løg, hakket
• Tomater, hakket
• Kardemomme
• Nelliker
• Laurbærblad
• Olie
• Korianderblade

Hvordan laver man:

1. Slib alle tørre krydderier til et pulver.
2. Steg nu masala-blandingen med løg og ingefær-hvidløgspasta i olie.
3. Tilsæt derefter tomaterne.
4. Tilsæt kylling til masala-pastaen og kog.
5. Tilsæt derefter gurkemeje, kyllingepulver, spidskommen, chilipulver, korianderpulver, salt og vand.
6. Kog indtil kylling bliver øm, og sovs er fortykket.
7. Tilsæt citronsaft med korianderblade og server den varm.

Læs mindre

7. Kinesisk simpel kylling 65:

Kinesiske kyllingeretter accepteres godt i næsten alle lande. Den største fordel ved at forberede den kinesiske variant af kylling 65 er, at du kan tilberede den med få ingredienser.

Opskrift

Du får brug for:

• Kyllingestykker
• Strimlet ingefær
• Eddike
• Hakket hvidløg
• Chili pulver
• Fennikelfrø
• Olie
• Salt

Hvordan laver man:

1. Mal fennikelfrø, ingefær og hvidløg godt.
2. Bland eddike, salt, malet masala med chilipulver i skålen.
3. Mariner kylling med denne blanding i en time.
4. Kog kyllingen i wok i nogen tid med olie.
5. Steg, indtil sovs er tyk, og kylling er brunlig.
6. Serveres med lime kiler.

Læs mindre

8. Ovnristet kylling 65:

Dette er en sund variant af kylling 65 skålen, der er et must prøve! Dette kan fremstilles ved hjælp af en mikrobølgeovn, og der kræves derfor mindre olie. Hvis du vil have det med sovs, skal du forberede noget sovs tidligere til at dyppe stykkerne i.

Opskrift

Du får brug for:

• Kyllingestykker
• Gurkemeje pulver
• Chili pulver
• Kylling 65 pulver
• Olie
• Citronsaft
• Ingefær hvidløgspasta

Hvordan laver man:

1. Mariner kylling i en pasta lavet med alle andre ingredienser.
2. Forvarm ovnen til 450 grader F.
3. Anbring en bageplade i ovnen med kylling på.
4. Kog ved høj varme i 15 minutter. Tag stykkerne ud, vend og kog igen.
5. Stop, når kyllingen bliver rødlig i farvetone.
6. Serveres med sovs og citronsaft drysset ovenpå.

[Læs: Delicious Chicken 65 Opskrifter af Sanjeev Kapoor]

Læs mindre

9. Chili Chicken 65:

Denne opskrift på kylling 65 med sovs er en variation for de mennesker, der længes efter krydret og lækker kyllingeretter med en anelse chili. Dette smager som chili-kylling, og tilsætningen af paprika gør det endnu smukkere.

Opskrift

Du får brug for:

• Udbenede kyllingestykker
• Ostemasse
• Chili kylling 65 masala
• Eddike
• Korianderblade
• Capsicum
• Olie
• Grøn Chili
• Citronsaft

Hvordan laver man:

1. Bland eddike, ostemasse og chili kylling masala i skålen.
2. Dyp derefter kyllingestykker og mariner i et stykke tid.
3. Frit de marinerede kyllingestykker, indtil de er brune.
4. Hak paprika på længden.
5. Sauter chili og paprika skiver i olie.
6. Hæld i stegte kyllingestykker og kog.
7. Tilsæt citronsaft for at gøre sovs og pynt med korianderblade.

Læs mindre

10. Kylling 65 karry:

Dette er en kylling 65 skål, der skal serveres varmt med roti eller hvid ris. Brug af cayenne og friske karryblade gør smagen bare uimodståelig.

Opskrift

Du får brug for:

• Kyllingelår
• Olie
• Hakket løg
• Hakket hvidløg
• Friske karryblade
• Kyllingefond
• Ketchup
• Cayenne

Hvordan laver man:

1. Fritiser kyllingestykker i olie.
2. Sørg for, at de bliver rødlige.
3. Lad det simre og tilsæt de hakkede løg.
4. Tilsæt derefter hvidløg og kog i et par minutter.
5. Tilsæt karryblade og cayenne.
6. Tilsæt den kogte kylling til gryden og hæld bouillon og ketchup i.
7. Lad det simre i et par minutter og server det varmt.
8. Dette skal serveres med hvid dampet ris.

Intet sydindisk parti er komplet uden en kylling 65 skål, og nu spreder denne tendens sig over hele landet. En skål, der passer godt til rotis, paranthas eller endda ris, kylling 65 sauce er let at tilberede, sund og simpelthen overdådig.

Så hvordan kan du lide din kylling 65? Kender du andre opskrifter på 65 kyllingesaus, del med os i kommentarfeltet nedenfor!

Læs mindre